الرئيسيةوصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية - حلويات- وجبات -طعام - مشروبات - عصائر-مطبخ حياتىحلويات شامية بالصور – حلويات لبنانية جديدة – حلويات شرقية

حلويات شامية بالصور – حلويات لبنانية جديدة – حلويات شرقية

كتب : admin

نشر منذ : 7 سنوات

في تاريخ مايو 05,2018

حلويات شامية بالصور – حلويات لبنانية جديدة – حلويات شرقية

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem حلويات ، شامية ، لبنانية ، شرقية ، بالصور ، مطبخ ، منال ، العالم حلويات شامية بالصور – حلويات لبنانية جديدة – حلويات شرقيةحلويات شامية بالصور – حلويات لبنانية جديدة – حلويات شرقية

اهلا بيكم من جديد في مطبخ حياتي مع عدلات نقدم ليكم من جديد مجموعة متكاملة من الحلويات الشرقية والشامية والسهلة وبالصور حلويات لبنانية جديدة جدا

حلويات لبنانية بالصور , طريقة عمل حلويات لبناني شهيه , تحضير اعداد الحلويات اللبنانيه للحوريات بس حلويات لبنانية بالصور , طريقة عمل حلويات لبناني شهيه , تحضير اعداد الحلويات اللبنانيه 2013 حلويات لبنانية بالصور , طريقة عمل حلويات لبناني شهيه , تحضير اعداد الحلويات اللبنانيه بتعجبك حلويات لبنانية بالصور , طريقة عمل حلويات لبناني شهيه , تحضير اعداد الحلويات اللبنانيه الحوريات حلويات لبنانية بالصور , طريقة عمل حلويات لبناني شهيه , تحضير اعداد الحلويات اللبنانيه للتحميل تحميل من منتديات حياتى النسائي روعة جديده رائعه جديدة خطيره مره حلوه حلوة كيوت 2014 2013 صورة صور حلويات لبنانية بالصور , طريقة عمل حلويات لبناني شهيه , تحضير اعداد الحلويات اللبنانيه

حلويات لبنانية بالصور , طريقة عمل حلويات لبناني شهيه , تحضير اعداد الحلويات اللبنانيه

حلويات لبنانية بالصور , طريقة عمل حلويات لبناني شهيه , تحضير اعداد الحلويات اللبنانيه الجديده

الحلويااات

الكنافة بالجبن

المقادير

• 1 كيلو شعيرية الكنافة

• 1 كوب سمن

• ½ كيلو جبنة عكاوى

• ½ كيلو جبنة موزاريلا مبشورة

• 3 اكواب حليب

• ¼ كوب من السميد او طحين

• ¼ كوب سكر

• 2 ملعقة كبيرة ماء زهر

طريقة التحضير

تقطع الشعيرية قطعا صغيرة .ثم تذوب السمنة على نار خفيفة وتفرك الشعيرية والسمن باليد جيدا .

توزع الشعيرية فى صينية وتكبس باليد على مستوى واحد .

لتحضير الحشوة يخلط السميد والحليب والسكر ويوضع على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط وعندها تبعد من النار ويضاف ماء الزهر .

تفرش قطع الجبنة العكاوى فوق الشعيرية ثم ترش جبنة الموزاريلا .

تضاف الحشوة فوق الشعيرية والجبن وتوزع بالتساوى لتغطى الصينية باكملها .

توضع الصينية فى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة .او حتى تحمر جميع الاطراف.

توضع الكنافة فى طبق التقديم ويصب القطر البارد عليها .

تحضير القطر:

2 كوب سكر -كوب ماء- ½ ملعقة صغيرة عصير حامض-2 ملعقة كبيرة ماء زهر.

يغلى الماء ويضاف اليه السكر وعصير الحامض لمدة 10 دقائق ثم يضاف اليهم ماء الزهر .

؛؛

كعك الجوز اللبناني

وصفة سهلة وجديدة لإعداد الكعك لكن على الطريقة اللبنانية الشهيرة التي يدخل فيها الجوز وماء الورد. يمكنك تقديم هذا الكعك لضيوفك بمفرده أو بجانب الشاي أو القهوة.

المقادير:

للكعك:

250 جم زبد

نصف كوب سكر بودرة

ملعقتان كبيرتان ماء ورد

كوبا دقيق

للحشو:

نصف كوب جوز مجروش

ربع كوب سكر بودرة

ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير:

1- بطني إناء خبيز بورق زبد، ثم سخني الفرن حتى 375 فهرنهايت.

2- امزجي الزبد والسكر في إناء كبير الحجم ثم أضيفي ماء الورد والدقيق المنخول وقلبي جيدا إلى أن تحصلي على عجين سميك ثم اتركيه جانبا.

3- لتحضير الحشو امزجي الجوز والسكر والقرفة في إناء صغير الحجم.

4- شكلي العجين على هيئة كرات كل منها حوالي بوصة ثم اضغطي عليها من المنتصف مكونة تجويفا صغيرا لتضعي به الحشو.

5- احشي كل كعكة بحوالي ملعقة صغيرة من الحشو ثم رصي الكعك في إناء الخبيز المحضر مسبقا.

6- اخبزي الكعك لمدة تتراوح من 15-20 دقيقة أو إلى أن يميل لونه للذهبي.

7- اخرجي الكعك من الفرن واتركيه على قواعد سلكية ليبرد ثم قدميه.

؛؛

المشبك اللبناني

المقادير

500جم دقيق ابيض

1ملعقة كبيرة خميرة جافة وتذاب فى قليل من الماء الفاتر

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب ماء للعجن

زيت نباتى للقلىء

شربات المخضر من قبل وهو مكون من

500جم سكر

500جم ماء

عصير ليمون يوضع بعد الغليان

خطوات التحضير

ينخل الدقيق فى وعاء ويضاف الملح والخميرة والماء ويعجن الخليط حتى تتشكل عجينة لينة ومتجانسة تترك العجينة فى

الوعاء وتغطى بقطعة من الشاش وتترك مدة ثلاث ساعات حتى تختمر

ويسخ الزيت فى وعاء يملا قمع بالعجين ويسد باليد حتى تتمكن من اخراج الكمية المطلوبةويصب فى الزيت المغلىء

على شكل دوائر فوق بعضهاوتترك حتى تحمر وترفع من الزيت وتغطس فى القطر البارد اى الشربات وتكرر العملية

حتى انتهاء باقى العجين

؛؛

عيش السرايا:

المقادير :

6 توست ابيض

2 كوب حليب سائل

2 ملعقة كبيرة نشا

1 كوب قشطة

4/1 كوب سكر

1 كوب قطر ساخن( شيرة)او (عسل بالمصري)

4/1 كوب فستق مفروم

4/1 كوب انصاف لوز مقشر و محمص

4/1 كوب صنوبر محمص

4/1 كوب كازو محمص

… … …

الطريقة :

– تقطع حواف التوست ثم تصف شرائح التوست في صينية الفرن و يحمر في الفرن او بواسطة الشواية ثم يصب عليه القطر الساخن بالتساوي .

_ يذاب النشا في نصف كوي حليب بارد ثم يضاف اليه بقية الحليب و السكر و القشطة و يخلط جيدا في قدر متوسط الحجم ثم يقلب على نار معتدلة حتي يغلى و يغلظ قوامه .

– يصب الخليط فوق التوست المحمص ثم يزين بالمكسرات و يقدم و هو ساخن وصحتين وعافية

صفوف

المقادير:

طحين فرخة 600غ

طحين عادي 300غ

زيت نباتي 400 مل

سكر 425غ

ماء 650غ

خميرة 12غ

بكن بودر ظرفين

عقدة صفراء 3 ملعقة كبيرة

رشة محلب

طريقة التخضير:

نضع الطحين في وعاء ثم الزيت والسكر والبكن بودر والخميرة والعقدة الصفراء ونفرك جيدا لا نعجن ثم نضع الماء على مهل ونستمر بلفرك وبعد الانتهاء نضع رشة المحلب ونترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة ثم نضعها في صينية الفرن الكبيرة .تخبز على درجة حرارة 140 لمدة 40 دقيقة ,للتاكد انها نضجت ,اخرزي بداخلها سكين ويجب ان يخرج نظيفا لايلصق عليه شئ

والف الف صحتين

نمورة

المقادير:

سميد خشن 500غ

سكر 375غ

سمن 50غ

خميرة 12غ

جوز الهند 50غ

حليب 250 مل

سكر للقطر 500غ

ماء 250مل

ماء الورد او الزهر 25غ

حامض 1م طعام كبيرة

لوز مقشر 50غ

التحضير:اولا القطر:

نحضر القطر بوضع السكر مع الماء في وعاء على النار حتى يغلي ثم نضع الحامض وماء الورد. نتركه يغلئ لمدة عشر دقائق حتى يصبح سميك قليلا ونتركه جانبا.

العجينة: نضع السميد في وعاء ونضع فوقه السكر ,الخميرة, جوز الهند, السمن ونخلطهم مع بعض .نزيد الحليب على دفعات ونفرك جيدا حتى تصبح لدينا عجينة رخوة كاللبن الرائب.نضع العجينة في صينية قطرها 25 سنتيمتر ونقطعها بشكل رمزي ونضع على كل قطعة حبة لوز ونخبزها في الفرن على درجة حرارة 250 لمدة نصف ساعة او 40 د حتى تستوي ثم نقطعها جيدا وهي حارة ونضع عليها القطر وتصبح جاهزة .وصحتين وهنا

والان يوتيوب لكل طريقة منهم اولا طريقة عمل عيش السرايا منال العالم YouTube Video ERROR: If you can see this, then YouTube is down or you don’t have Flash installed.

يوتيوب مشبك لبناني على طريقة الشيف مصطفى هدلا .mp4 YouTube Video ERROR: If you can see this, then YouTube is down or you don’t have Flash installed.

والان محموعة حلويات شرقية جديدة جدا – حلويات شرقية سهلة وبسيطة بالصور

طريقة عمل الهريسة – اعداد وتحضير الهريسة بالصور – عمل هريسة بالصور