وصفات طبخ مصرية ، اكلات سريعة

بواسطة : admin
وصفات طبخ مصرية ، اكلات سريعة

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem مصرية , اكلات , سريعة , وصفات , طبخوصفات طبخ مصرية ، اكلات سريعةاهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع وصفات طبخ مصرية ، اكلات سريعة 13786462841.jpg دجاج محشي بالفرن صدور دجاج" حسب عدد الأشخاص " . جبنة مودزيلا تقطع قطع صغيرة جداً أو تبشر. بصله مفرومة جيد. بقدونس مفروم ناعماً. ملح+ فلفل الطريقة : ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " في خليط من الملح والخل أو الملح وعصير الليمون ، ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلاً ، ثم يفتح بالسكين ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم نحشي الدجاج ورصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته إلى درجة 100 و اتركي الكل حتى ينضج جيدا . ________________________ 1378646284192.jpg الدجاج الماليزي بالصلصة الحارة وحلقات البصل المقادير 2 دجاجة مقطعة بدون جلد 2 حبة بصل كبيرة مقطعة مكعبات كبيرة ورق غار قرفة عيدان 3 ملاعق صغيرة ملح وحسب الرغبة ربع كوب صويا صوص الطريقة بالصور المفصلة الدجاج قطعناه وغسلناه وحطيته في طنجرة ستانلس واسعة وحطيت حبتين بصل بعد التقطيع وورق الغار والقرفة كسرتها وحطيتها والملح و الصويا صوص وبعدين اغمريهم بالماء واتركيهم يغلوا وزيلي الزفرة اللي تتكون غطي الطنجرة واتركي الدجاج حتى يستوي نصف سوا تقريبا لمدة 35 دقيقة ثم شيلهم وضعيهم في مصفاة على جنب نحضر الصلصة الرائعة ومقاديرها 2 حبة بصل كبيرة 5 حصوص ثوم 5 قرون فلفل حار قرنفل ( مسمار) 6 حبات نص كوب زيت ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة جافة ملعقة صغيرة شطة نصف كوب صويا صوص فنجان صغير عصير ليمون الطريقة نحط 2 حبة بصل كبيرة 5 حصوص ثوم 5 قرون فلفل حار ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة جافة ملعقة صغيرة شطة في محضرة الطعام ونخلطهم جيدا حتى يصبحوا مهروسين جيدا حتى يصبحوا بهذا الشكل ضعي الزيت في صينية كبيرة ثم ضعي فوقه الخليط وشوفي الريحة وانتي تحركي على نار متوسطة وبعد ماتحسي انه بدا ياخذ لون خفيف ضيفي القرنفل وحركية قليلا واتركيه لمدة دقيقة ضعي الدجاج فوق الخليط وقلبيه جيدا حتى يختلط بالخليط جيدا وياخذ الطعم ثم صفي مرق سلق الدجاج واغمري الدجاج يعني بحدود كوبين ونص مو كل الكمية نضيف نصف كوب من الصويا صوص وفنجان عصير ليمون وقلبيهم حتى تتوزع النكهات على كل المقدار اغلقي الطنجرة او الصينية لاني عملتهم بصينية ستانلس واسعة واتركيهم لمدة ربع ساعة او عشرين دقيقة حتى يتسبك الدجاج جيدا وهذا الصوص اللي استخدمه قدميه بجانب الارز قمة اللذاذة ويومها قدمت معه مقبلات اللي هي اجنحة الدجاج وحلقات البصل المقلية على طريقة كرسيبي وياعيني على الطعم مقادير البصل 2 حبة بصل مقطعة حلقات نصف كوب طحين 2 ملعقة كبيرة نشا ملعقة صغيرة بكنج باودر ملعقة صغيرة بابريكا نص ملعقة صغيرة سكر بيضة كوب حليب ملح وفلفل اسود زيت للقلي الطريقة يقطع البصل حلقات ويفصل عن بعض نخلط المقادير السابقة مع بعضها وهي الطحين والنشا والبكنج باودر والبابريكا والسكر والبيض والحليب والملح والفلفل وعلى طول ضعي حلقة حلقة بالخليط واقليها بالزيت الحار ثم ضعيها على ورق نشاف وقدميها ساخنة _______________________ 1378646284333.jpg صدور دجاج محشية بالكوسا والجبن المقادير: أربع صدور دجاج مخلية ثلاث ملاعق زبد نصف بصلة صغيرة مقطعة ملعقة كبيرة بقدونس مقطع نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف كوبان ونصف كوسة مقطعة ثلاث شرائح خبز مقطعة إلى قطع صغيرة بيضة ثلاث أرباع كوب جبن بارميزان نصف ملعقة صغيرة ملح ثمن ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضير: سخني الفرن لدرجة حرارة 375 درجة. اغسلي صدور الدجاج جيدا، ثم شقيها من المنتصف حتى تكون جاهزة للحشو. أحضري مقلاة، سخني فيها الزبد، ضعي عليها البصل، البقدونس، الريحان وقلّبي لمدة خمس دقائق ثم أضيفي الكوسة المقطعة مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقتين. ارفعي المقلاة عن النار ثم ضعي الخبز المقطع، البيضة، الملح، الفلفل الأسود و الجبن وقلبي جيدا. أحضري صينية وادهنيها بكمية قليلة من الزبد. ضعي كميات متساوية من الحشو داخل الدجاج ولفيها ثم احكمي غلقها بواسطة عصا خشبية. ضعي صدور الدجاج في الصينية ثم ضعيها في الفرن لمدة من 50 إلى 60 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا. أخرجي الصينية من الفرن، قطعي صدور الدجاج إلى شرائح سميكة ثم ضعيها في طبق التقديم ويمكنكم مشاهدة المزيد من الأكلات من خلال منتديات حياتي وصفات طبخ مصرية ، اكلات سريعة

1165