اكلات مصرية بالصور
تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem مصرية , اكلات , بالصوراكلات مصرية بالصوراهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن
اكلات مصرية بالصور ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعة –الاقسام الاسرية – اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع
اكلات مصرية بالصور الارز الاصفر 
صف كيلو صدور دجاج مقطه مكعبات
نصف كيلو أرز ابيض
٢ ثمره بطاطس مقطعه مكعبات
٢ ثمره كوسا مقطعه مكعبات
٢ ثمره جزر مقطعه مكعبات
٢ فص ثوم مفروم
٢ ثمره بصل مفرومه
١ م-ص كركم و قرفه
٢ حبه هيل و قرنفل
١ م-ص زعفران
ملح حسب الرغبه
١ م-ص ماء ورد
الطريقة: طريقه عمل الارز الاصفر بالدجاج و الخضار المشكل
يتم سلق الدجاج في قدر مليء بالماء مع اضافه الكركم و الزعفران و الهيل و القرنفل و الملح و يترك علي نار متوسطه الحراره حتي النضج
و من ثم يتم سلق الارز في ماء سلق الدجاج مع اضافه ماء الورد و قليل من الزعفران اليه و يترك علي نار هادئه الحراره حتي النضج
ثم تجهز مقلاه و يوضع بها قليل من الزيت
ثم يضاف اليها الخضار المشكل و يقلب ثم يضاف اليه الكركم و الهيل و الزعفران المتبقي و قطع الدجاج
و يقلب خليط الخضار المشكل بالدجاج جيدا لمده ١٥ دقيقه حتي النضج
ثم يضاف الي الارز الاصفر الدجاج و الخضار المشكل
و يقدم الارز الاصفر بالدجاج و الخضار المشكل
و بالهناء و الشفاء 
المقادير
قرع , كيلو
ثوم ,4 حبة
عصير ليمون ,2 حبة
ماء ,3 كوب
فلفل أسود ,0.5 ملعقة صغيرة
بهار حلو ,0.5 ملعقة صغيرة
ملح , حسب الرغبة
معجون طماطم ,2 ملعقة كبيرة
بصل , حبة
لحمة مفرومة ,250 غرام
أرز ,2 كوب
فليفلة حارة ,3 حبة
فليفلة خضراء ,3 حبة
فليفلة حمراء ,3 حبة
طماطم ,4 حبة
نعنع جاف ,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
– تقشر كوسا القرع برفق بواسطة السكين ثم يقطع رأسها وكعبها وتوضع في وعاءٍ من الماء البارد، يكشط سطح كوسا القرع مرة أخرى للحصول على سطح ناعم.
– تستعمل مقشرة البطاطا أو منقرة الكوسا لإفراغ التجويف الداخلي للكوسا.
– يقطع أعلى رؤوس البندورة (الطماطم) وتستعمل المنقرة نفسها لإخراج لبها، يوضع الجزء العلوي لرؤوس البندورة (الطماطم) جانباً لاستعمالها لاحقاً.
– يقطع أعلى رؤوس الفليفلة الخضراء والحمراء وتنظف من بذورها.
– تحضر الحشوة بخلط الأرز مع اللحم، والبصل، والبندورة، والفلفل، ومعجون البندورة، والملح، والتوابل والماء.
– تحشى حبات القرع والفليفلة والبندورة المفرغة بهذه الحشوة ثم تصف جنباً إلى جنب في قدر أو في طنجرة ضغط.
– يخلط عصير الليمون الحامض مع الماء وقليل من الملح ويسكب هذا الخليط فوق محتويات القدر.
– يخلط الثوم مع النعناع اليابس ويسكب فوق محتويات القدر.
– يغطى القدر وتوضع على نار متوسطة وتترك حتى الغليان.
– ثم تخفف النار بعد نصف ساعة ويتابع الطهي حتى ينضج القرع.
– يسكب القرع والفليفلة والبندورة المحشوة في طبق التقديم وتقدم مع الصلصة واللبن. 
بطاطس
لحمة مفرومة
بيضةونصف او بيضتين حسب كمية البطاطس
بقسماط ناعم
سمنة
بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة
خطوات التحضير – نسلق البطاطس الكمية التى تكفى لعمل صينية موجودة عندك- نهرس البطاطس ونضع عليها بيضتين مخفوقين- نجهز العصاج المكون من اللحمة المفرومة والبصل- ندهن صينية بقليل من السمن ثم نرش البقسماط الناعم فوق السمن ثم نضع نصف كمية البطاطس المهروسةونضغط عليها من الجوانب- نضع العصاج فوق البطاطس ثم نضع نصف الكميةالثانية ونضغط عيها بحيث تغطى العصاج تماما نرش البقسماط مرة اخرى فوق البطاطس – تدخل فرن ساخن الى ان يحمر وجهها وبالهنا والشفا
اكلات مصرية بالصور
