طريقة عمل حلويات بالصور

بواسطة : admin
طريقة عمل حلويات بالصور

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem بالصور , حلويات , عمل , طريقةطريقة عمل حلويات بالصوراهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن طريقة عمل حلويات بالصور ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع طريقة عمل حلويات بالصور المعمول بعين الجمل 1383251721927.jpg المقادير: -500 غرام (كوبان) من السميد -500 غرام (كوبان) من سميد فرخة (طحين الفرخة) -100 غرام (نصف كوب) من بودرة السكر أو السكر العادي -100 غرام (نصف كوب) من بودرة الحليب -400 غرام (كوبان متوسطا الحجم) من السمن الطري -10 غرامات (ملعقة كبيرة) من الخميرة -150 ملليلتراً (نصف كوب) من ماء الزهر -150 ملليلتراً (نصف كوب) من ماء الورد طريقة التحضير: 1- يضاف كلّ من السميد وسميد الفرخة والسكر والحليب المجفف في وعاء، وتخلط هذه المقادير مع بعضها البعض. 2- عندما يذوب السمن ويصبح سائلاً، يوضع فوق المكوّنات الجافّة، ثم تخفق هذه المقادير بواسطة الملعقة أولاً، ثم تعجن باليد جيداً بعد أن يبرد السمن في داخلها. 3- تدع هذه العجينة لترتاح لمدة 3 ساعات في الصيف، و24 ساعة في الشتاء. 4- بعد مرور 3 ساعات، تضاف الخميرة، مع العجن باليد، ثم يسكب كلّ من ماء الزهر وماء الورد والماء النقي حسب الحاجة، مع العجن جيداً، حتى تتماسك العجينة وتصبح جاهزة. 5- تؤخذ كميّة قليلة من العجينة لصنع كرة، ثم تفتح باليد وتحشى، لتقفل بعدها وتوضع في قالب الخشب المخصص للمعمول. 6- تدع العجينة لترتاح قليلاً.وفي هذه الأثناء، يحمى الفرن على حرارة متوسطة، ويخبز المعمول في الفرن من 10 إلى 15 دقيقة، أي حتى يصبح لون حبات المعمول زهرياً. ملاحظة "الشيف":تنثر بودرة السكر على المعمول بالفستق الحلبي والجوز فقط. (هذه المقادير تكفي لعشرة أشخاص). لحشو الجوز: -200 غرام من الجوز -50 غراماً من الكاجو -80 غراماً من السكر -ملعقة كبيرة من ماء الزهر طريقة التحضير: 1- يطحن الجوز قليلاً، ثم يضاف الكاجو والسكر وماء الزهر إليه. 2- يخفق هذا الخليط حتى يتجانس، ويصبح جاهزاً ليحشى به المعمول. نصيحة "الشيف": استخدام كميّة قليلة من الكاجو يهدف إلى التخفيف من حدّة طعم الجوز. حلابينو 1383251721998.jpg المقادير: – 500 غرام من الفستق الناعم – 500 غرام من السكر – 150 غراماً من الماء – 10 غرامات ماء الورد – 500 غرام من القشطة – 150 غراماً من القلوبات (كاجو، فستق حلبي، لوز) – 10 غرامات من زهر الليمون طريقة التحضير: 1 ـ في وعاء يوضع على النار، يُضاف الماء والسكر. وحين يغلي هذا المزيج، يُضاف الفستق الناعم، مع التحريك لحوالى دقيقة. 2 ـ ثمّ يُمدّ هذا المزيج في صينيّة كبيرة الحجم، حتّى يبرد. 3 ـ بعدها، يُعجن مع ماء الورد، بواسطة اليد. ثم يُقطّع حسب الطلب. 4 ـ يزيّن هذا الطبق بالقشطة المشكّلة على شكل كرات، وبالقلوبات وزهر الليمون. عثمالينه التفاح 1383251722099.jpg مقادير: كيلوغرام من عجينة الكنافة الشعر كيلوغرام من التفاح القاسي 100 غرام من النشاء 300 غرام من القطر 300 غرام من السمن البلدي كوب من الماء رشّة من القرفة 300 غرام من القطر طريقة التحضير: 1ـ تنتف عجينة الكنافة إلى قطع صغيرة جداً. 2 ـ تقشّر حبّات التفاح، تُنزع بذورها، ثمّ تقطّع. 3 ـ تُذاب كميّة النشاء في كوب من الماء، ثمّ تضاف قطع التفاح مع رشّة من القرفة. 4 ـ تُفرد الكنافة في الصينيّة، ثمّ تكبس لمدّة نصف ساعة. بعدها، توضع طبقة التفاح، فطبقة من الكنافة، وتقفل الزوايا بسكّين، ثمّ يُضاف السّمن إليها. 5 ـ تخبز في الفرن لمدّة 45 دقيقة أو حتّى تصبح ذهبية اللون، تصفّى من السمن، ثم يوزّع عليها القطر. تقدّم باردة. (هذه المقادير تكفي عشرة أشخاص).

طريقة عمل حلويات بالصور

734