اكلات المطبخ الايطالى

بواسطة : admin
اكلات المطبخ الايطالى

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem المطبخ , الايطالى , اكلاتاكلات المطبخ الايطالىاهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن اكلات المطبخ الايطالى ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع اكلات المطبخ الايطالى الكينوا الايطالى 1383408194991.jpg المقادير:

– كوب من الكينوا

– 3 حبّات من القريدس المنظّف والمقشّر

– نصف كوب من صلصة الحبق (الجاهزة من السوبرماركت)

– 3 ملاعق كبيرة من زيت الحبق (الجاهز من السوبرماركت)

– نصف ملعقة صغيرة من الملح

– نصف ملعقة صغيرة من البهار الأسود

– نصف ملعقة صغيرة من البهار الأبيض

– زيت للقلي طريقة التحضير:

1- يوضع الكينوا في الماء الساخن مع القليل من الملح الى حين الإستواء، ومن ثم يزال ويصفّى.

2- يخلط الكينوا مع صلصة الحبق والبهار الابيض والأسود والكمية المتبقية من الملح.

3- يضاف الى الخليط زيت الحبق ويحرّك جيداً.

4- تقلى حبّات القريدس بالزيت الى حين النضوج، ومن ثم تزال وتصفّى جيداً.

5- في طبق التقديم، تسكب سلطة الكينوا ويوضع الى جانبها حبّات القريدس . المقادير لشخص واحد.

مدة الطهي:30 دقيقة.

مدة التحضير: 20 دقيقةز السمك الايطالى 1383408195082.jpg المقادير:

-100 غرام سمك هامور

-40 غرام من الجزر

-40 غرام من الكوسة

-20 غرام من البصل

-20 غرام من البصل الأخضر مكونات الصوص :

-صوص سويت أند صوص براون :

-40 غرام من الكاتشاب

-عصير برتقال فريش

-عصير أناناس

-ملعقة سكر

-ملعقة ملح

-خل أبيض

-زيت الصويا طريقة تحضير الصويا :

1- تخلط المكونات السابقة معاً حتى يصبح الصوص سميكاً بعض الشئ .

طريقة تحضير السمك :

1- يتبل السمك بالزيت والنشا والملح والفلفل الأبيض والعصير ويقلى بالزيت .

2- ثم تقطع الخضراوات المذكورة أعلاه، و تقلى وتقدّم مع السمك . الازانيا الايطالى 1383408195173.jpg المقادير:

-100 غرام من اللازانيا

-80 غراماً من صلصة الحبق الجاهزة

-كوب وربع من الحليب

-20 غراماً من الطحين

-20 غراماً من الزبدة

-50 غراماً من البطاطا

-3 غرامات من الملح

-غراماً من البهار الحلو

-50 غراماً من جبن "البارميزان" المبشورة

-40 غراماً من اللوبياء الرفيعة

-لتر من الماء

-ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون طريقة التحضير:

1 -تسلق اللازانيا في قدر يحتوي على لتر من الماء والملح يوضع على النار، ثم تصفّى وتبرّد.يضاف زيت الزيتون اليها.

2- يخفق الحليب مع الزبدة والطحين للحصول على صلصة بيضاء اللون.

3- تقطّع البطاطا الى مكعبات صغيرة، وكذلك اللوبياء الرفيعة، وتسلقان في وعاء مع قليل من الماء ورشّة من الملح، وذلك حتى النضوج.

4 -يوضع قليل من زيت الزيتون في قعر صينية، ثم تضاف اللازانيا، تعلوها مكعبات البطاطا واللوبياء، ويسكب قليل من صلصة الحبق والبهار الحلو، وأخيراً طبقة من جبن "البارميزان المبشورة.

5- تخبز في الفرن على حرارة 165 درجة مئوية، لمدة 20 دقيقة.يزيّن الطبق بأوراق النعناع الأخضر. ( هذه المقادير تكفي شخصاً واحداً).

929