وصفات الشيف شربينى

بواسطة : admin
وصفات الشيف شربينى

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem الشيف , شربينى , وصفاتوصفات الشيف شربينىاهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن وصفات الشيف شربينى ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع وصفات الشيف شربينى الدجاج اللزيز 1383414767321.jpg المقادير: -كيلو دجاج مقطّع -2/1 ملعقة صغيرة ملح -4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود -2/1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة -2/1 ملعقة صغيرة كمّون -4/1 كوب زيت زيتون أو زيت ذرة -حبّة متوسّطة فلفل أخضر حلو مكعبات -حبّة متوسّطة فلفل أحمر حلو مكعبات -حبة متوسطة فلفل أصفر حلو مكعبات -قرن فلفل حار مفروم -حبّة متوسّطة بصل مكعّبات -فص ثوم مهروس -ملعقة كبيرة سكّر -ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض -كوب مرق دجاجطريقة التحضير: 1-ضعي الدجاج في طبق واسع، وانثري نصف كميّة الملح والفلفل والكزبرة والكمّون. قلّبي قطع الدجاج لتتغطّى بالبهارات، ثمّ اتركيها لمدّة ساعة. 2- في مقلاة واسعة، أضيفي زيت الزيتون، وضعي المقلاة على نار متوسّطة، ثمّ أضيفي قطع الدجاج، وقلّبي مرّات عدّة إلى أن تصبح ذهبيّة اللون. وباستعمال ملقط معدنيّ، اخرجي قطع الدجاج من المقلاة، واتركيها جانباً. 3-أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر والفلفل الحار والبصل والثوم، وقلّبي على نار قويّة إلى أن تلين الخضَر قليلاً. 4-أضيفي السكّر وعصير الليمون الحامض، فقطع الدجاج والمرق. 5-دعي الدجاج يغلي على نار قويّة لدقائق عدّة، ثمّ غطّي المقلاة وخفّفي النار، ثمّ دعي الدجاج يُطهى لمدّة 40 دقيقة، إلى أن ينضج تماماً ويتسبّك المرق. 6-قدّمي الدجاج مع البطاطس المقلية، أو الخضَر المشويّة. بطاطا الاعشاب 1383414767532.jpg المقادير:-3 حبة كبيرة بطاطس، مقطعة إلى جوانح سميكة-4/1 كوب من زيت الزيتون-2 فصّ من الثوم المهروس-2 ملعقة كبيرة من الأوريغانو-1 ملعقة صغيرة من البابريكا (فلفل أحمر حار)-2 ملعقة صغيرة من الملح-4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودصلصة الكريما الحامضة:-4/3 كوب من الكريما الحامضة-1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو-4/1 ملعقة صغيرة من الملح-1 فص من الثوم المهروسطريقة التحضير:1-في قدر عميقة، سخّني 6 أكواب من الماء، وأضيفي ملعقة كبيرة من الملح. دعي الماء على نار قوية إلى أن تبدأ بالغليان، ثمّ أضيفي البطاطس، وارفعي القدر عن النار. دعي البطاطس في الماء المغلي لمدّة 30 دقيقة، ثم صفّيها من الماء.2-في مقلاة واسعة وعميقة، سخّني الزيت وأضيفي الثوم، وقلّبي ليذبل. ثم ضعي البطاطس، وانثري الأوريغانو والبابريكا والملح والفلفل الأسود. قلبي بخفّة من حين إلى آخر حتى تنضج البطاطس، وتصبح ذهبية اللون.3-لإعداد صلصة الكريما الحامضة: في طبق عميق، ضعي الكريما والأوريغانو والملح والثوم عبر استعمال مضرب يدوي. قلبي هذه المكوّنات لتحصلي على كريما ناعمة ومتجانسة. قدّميها إلى جانب البطاطس. سلطه الحديقه 1383414767593.jpg المقادير:-500 غرام من البطاطا منظّفة بالفرشاة ومقطّعة إلى شرحات رفيعة-300 غرام من اللوبياء مقطّعة-ملعقتا طعام من الصنوبر-200 غرام من البندورة الكرزية مقطّعة إلى أنصاف-قبضة من أوراق النعناع مفرومة ناعماًمقادير الصلصة:-ملعقتا طعام من الخلّ الأبيض-4 ملاعق طعام من زيت الزيتون -نصف ملعقة طعام من خردل "ديجون"طريقة التحضير:1 ـ في وعاء يوضع على النار، يغلى الماء مع الملح، ثمّ تسلق البطاطا لمدّة 7 دقائق. تضاف اللوبياء، وتسلق مع البطاطا لمدّة 4 إلى 5 دقائق، وذلك حتى تصبحا طريّتين. ثم، تصفّيان، وتغسلان بالماء البارد، وتُتركان في المصفاة لبعض الوقت.2 ـ يحمّص الصنوبر في المقلاة، ويُضاف مع الخضر إلى طبق السلطة، كما توزّع البندورة وأوراق النعناع.3 ـ لإعداد الصلصة: تمزج كلّ مكوّناتها جيّداً، ثمّ تضاف إلى السلطة مع الاستمرار في المزج بواسطة اليدين.عدد السعرات الحرارية للحصّة: 208 سعرات حرارية. كميّة الدهون للحصة: 14 غراماً.(هذه المقادير تكفي من أربعة إلى ستة أشخاص) وصفات الشيف شربينى

375