طبخ فتافيت حورية المطبخ

بواسطة : admin
طبخ فتافيت حورية المطبخ

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem المطبخ , حورية , فتافيت , طبخطبخ فتافيت حورية المطبخاهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن طبخ فتافيت حورية المطبخ ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع طبخ فتافيت حورية المطبخ سمك مشوي 1383596592837.jpg المقادير : 2 سمك كبير الحجم منظف ومفتوح من المنتصف 2 حزمة كزبرة خضراء مفرومة ناعمة 1 حزمة بقدونس مفروم ناعم 3 فلفل اخضرمقطع ومطحون 4 فص ثوم مطحون 2 ملعقة صغيرة فلفل احمر مطحون ملح كمون بهارات سمك ورشة سماق(اختياري) عصير ليمون(نصف فنجان) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون الطريقة : نخلط مقادير الحشو معا. نقوم بحشو السمك بنصف البهارات المستخدمه و نقوم بغلقه بإستخدام خيط سميك. نغطي السمك بباقي البهارات مع رشة زيت ذرة عليه . نضعه في صينية ونضعه في فرن حار لمدة 20 دقيقة . نخفض حرارة الفرن ونتركه من 20-30 دقيقة اخرى ونقلبه على الجهتين حتى يتحمر وينضج نخرجه من الفرن ونرش عليه ملعقة عصير الليمون ويقدم مع أرز السمك و سلطة الطحينه و السلطه الخضراء. سلمون بالفريك 1383596592968.jpg

المقادير :

4 شرائح سلمون

¾ كوب جوز مجروش

8 ملاعق زيت زيتون

4 ملاعق كبيرة فتات خبز

1كوب بقدونس مفروم ناعم

½ كوب من حبات الجوز السليمة

1 ½ كوب حمص مسلوق

1 بصلة مفرية ناعم

10 حبات طماطم

ملح – فلفل اسود

1 ملعقة صغيرة زعتر – فلفل أحمر حار

بشر ليمونة

3 فصوص ثوم

2 كوب فريك

1 ملعقة صغيرة توابل سمك

2 كوب مرقة دجاج

الطريقة :

1- قومي بنقع الفريك في ماء دافئ وأتركيه لساعتين ثم يصفى جيداً وقومي بتشويح البصل في قليل من زيت الزيتون حتى يصبح شفاف ثم أضيفي الفريك وتوابل السمك والملح والفلفل ومرقة الدجاج واتركيه ليغلى ثم أضيفى الحمص وقلبى ونهدئ النار ونتركها لتنضج ل20 دقيقة .

2- قومى بمزج الجوز المفرى مع البقدونس والثوم والملح والفلفل الاسود والفلفل الحار والزعتر وبشر الليمون جيداً معاً ثم قومى بأضافة القليل من زيت الزيتون وقلبيه مع المزيج السابق حتى يصبح سهل الفرد ,قومى بتجفيف شرائح السلمون جيدأ من الماء ثم يرش بقليل من الملح والفلفل ثم قومى يتوزيع مزيج الجوز وفتات الخبز على كل شريحة بالتساوى حتى نغطى سطحها تماماً.

3- فى مقلاة غير لاصقة نضيف قليل من زيت الزيتون ونتركه ليدفأ ثم أضيفى شرائح السلمون بحيث يكون السطح المغطى بخلطة الجوز لأعلى ونتركها على نار متوسطة لمدة 5دقائق ثم قومى بأضافة قطع الطماطم وتقلب مع زيت تسوية السلمون وندخل المقلاة للفرن تحت الشواية ل5 دقائق أخريين حتى يحمر الوجه ثم اخرجيها وأتركيها لترتاح ل4 دقائق .

4- قومى بأضافة شرائح البقدونس وحبات الجوز السليمة للفريك وتقلب معه ثم يغرف فى أطباق التقديم وترص فوقه شرائح السلمون وقطع الطماطم المشوية.

فخد الدجاج بصلصه الطماطم 1383596593359.jpg المقادير : للدجاج: 1 ملعقة طعام من قشر الليمون مبشورة 2 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون 2 فصوص من الثوم، مفروم 8 فخذ دجاج خالي من العظم والجلد 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة طازجة الفلفل الأسود المطحون الطماطم (البندورة): 2 كوب الطماطم 2 ملعقة شاي من زيت الزيتون 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم 1 ملعقة صغيرة من قشرة الليمون المبشور 1 ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج 1 ملعقة طعام نبات الكبر 1/8 ملعقة صغيرة من الملح 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج طريقة التحضير : نقوم باعداد آلة الشواء لاعداد الدجاج : نضيف اول اربعة مكونات في كيس بلاستيكي ثم يترك في الثلاجة لمدة 15 دقيقة نزيل الدجاج من الكيس ويرش على الدجاج بالتساوي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل 1/4 ملعقة صغيرة. نضع مكان الدجاج على الشواية ويتم الشواء 5 دقائق على كل جانب لإعداد الطماطم (البندورة)، نجمع بين الطماطم و 2 ملعقة شاي زيت في طبق ، ونشوي في الفرن عند 425 درجة لمدة 18 دقيقة أو حتى تصبح الطماطم طرية. نجمع بين خليط الطماطم، البقدونس، وبقية المكونات مع التحريك . يقدم الطبق مع الدجاج. طبخ فتافيت حورية المطبخ

880