الطبخ الجزائري بالصور

بواسطة : admin
الطبخ الجزائري بالصور

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem الجزائري , الطبخ , بالصورالطبخ الجزائري بالصوراهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن الطبخ الجزائري بالصور ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع الطبخ الجزائري بالصور الدجاج الحار الجزائري 1383598126044.jpg

المقادير

صدران دجاج

رأس بصل متوسط

حبة فلفل احمر حلو

حبة فلفل اخضر حلو

حبة فلفل اصفر حلو

حبة فلفل برتقالي حلو

حبتان جزر حجم وسط

10 حبات مشروم

4 أوراق ملفوف احمر

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر

ملعقتان كبيرتان زيت ذرة

Soya Sauceربع كوب

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس

طريقة التحضير:

1.

ينزع الجلد والعظم عن صدور الدجاج ومن ثم تقطع الى شرائح متوسطة كما في الصورة وتقلى بالزيت حتى ان يصبح لونها ذهبي ومن ثم تنشل من المقلاة

2.

يقطع الجزر والفلفل الى اصابع رفيعة والفطر يقطع الى شرائح والبصل ايضا الى شرائح رقيقة ونهرس الزنجبيل

3.

في نفس المقلاة نقلي البصل والجزر ومن ثم نضيف الفلفل والفطر وتقلى الخضار قليلا مع التقليب المستمر ومن ثم نضيف الزنجبيل

4.

نضيف الصويا ومن ثم نضيف الملفوف الاحمر ويقلب لدقيقة

ويقدم دجاج بالجبن الجزائري 1383598126095.jpg كوب بصل مقطع

نصف كوب صلصة طماطم

خس مقطع

حبة طماطم متوسطة مقطعة ومفرغة من البذور

نصف كوب جبن شيدر نصف دسم مبشورة

ملح – فلفل

رقائق من الخبز الأسمر

2 كوب صدور دجاج مقطعة ومطبوخة

3 فص ثوم مهروس

طريقة التحضير

ضعي ملعقة زيت في مقلاة متوسطة ثم اضيفى البصل والثوم مع التقليب إلى أن يصبح ناعم

ثم أضيفي إليهم الدجاج وصلصة الطماطم والفلفل الحار والملح واتركيهم على نار متوسطة إلى أن ينضجوا

ثم جهزي الخبز وضعي الدجاج مع الطماطم والخس والجبن وقدميه ساخناً…..وبالهنا والشفا. دجاج فيليه الجزائري 1383598126166.jpg مقدار 700 غ من فيليه صدور الدجاج 100غرام لكلّ صدر و 2 من البيض مخفوقتان خفقاً خفيفاً و 2 مغلفات من أسرار خلطة البروست ماجي و 2 أكواب أو 400 غ من الزيت النباتي للقلي و 7 شرائح من لحم ديك الحبش المدخن و 7 شرائح من الجبنة طريقة التحضير تُغمّس كلّ من شرائح الدجاج بالبيض ثمّ بأسرار خلطة البروست ماجي يُحمّى الزيت لغاية 175 درجة مئوية ثمّ توضع كسرة صغيرة من الخبز في الزيت الساخن للتأكّد من حرارته تقلّى قطع الدجاج المغلّفة على نار متوسّطة الحرارة لمدة تتراوح بين 8-10 دقائق من الجهتين أو حتى ينضج الدجاج ويكتسب لوناً ذهبياً توضع شريحة من لحم ديك الحبش المقدّد على كل قطعة دجاج تتبعها شريحة جبنة ثم توضع في المشواة حتى تذوب الجبنة يُقدّم الطبق مع السلطة الخضراء والبطاطا المقلية الف صحه وهناء يارب الطبخ الجزائري بالصور

2154