الطبخ الجزائري السيدة ابو حامد

بواسطة : admin
الطبخ الجزائري السيدة ابو حامد

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem الجزائري , السيدة , الطبخ , ابو , جامدالطبخ الجزائري السيدة ابو حامداهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن الطبخ الجزائري السيدة ابو حامد ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع الطبخ الجزائري السيدة ابو حامد الجزائري 1383693461941.jpg المكونات دجاجتان حجم صغير مقطعة الى اربع تنقع عدة ساعات او يوم كامل في : ¼ ربع كوب خل عنب او تفاح ربع كوب زيت زيتون نصف كوب معجون البندورة ملعقة كبيرة ثوم مدقوق ملعقتان كبيرتان زعتر جاف او اوريغانو البهارات ( مطحونة ) : ملعقتان صغيرتان فلفل اسود , ملعقتان صغيرتان بهارات مشكلة , ملعقة صغيرة هيل , نصف ملعقة صغيرة قرفة , نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب الارز : 3 اكواب ارز بسمتي او ( كوبان ارز متوسط الحبة مع كوب واحد ارز طويل الحبة ) مغسول ومنقوع ومصفى ربع كوب زيت نباتي او سمنة او خليط منهما رأس بصل كبيرة مقطع مكعبات صغيرة ملعقة كبيرة ثوم مدقوق كوب بندورة مقطعة مكعبات صغيرة ملعقتان كبيرتان معجون البندورة ½ 4 اربع اكواب ونصف مرق دجاج ساخن ( الكمية تتفاوت حسب نوع نوع الارز ) بهارات مطحونة : ملعقتان صغيرتان هيل , ملعقة صغيرة قرفة , ملعقة كبيرة كزبرة جافة , ملعقتان صغيرتان كمون , ملعقة صغيرة فلفل احمر حار , ملعقة صغيرة فلفل اسود , ملعقة صغيرة بهارات منشكلة عدة حبوب هيل وعود قرفة وورقة غار ملح حسب الرغبة الصلصة : 1 كيلوغرام بندورة ناضجة مقشرة قرن فلفل اخضر حار ملعقتان صغيرتان ثوم ملح حسب الرغبة للتزين لوز و صنوبر محمص باستا الجزائري 1383693462122.jpg طريقة التحضير: 1ـ تسلق المعكرونة، ثمّ تصفّى من الماء. 2ـ في قدر يوضع على النار ويحتوي على زيت الزيتون، يقلّب البصل قليلاً. ثمّ، يضاف الثوم، فالزنجبيل المقطع إلى قطع رفيعة. 3ـ بعدها، تضاف بودرة الكاري والفلفل الملوّن المقطع إلى شرائح طولية، فالدجاج. ويقلّب هذا الخليط على النار. 4ـ وأخيراً، تضاف المعكرونة مع التقليب.ويقدّم هذا الطبق ساخناً. (هذه المقادير تكفي ستة أشخاص). دجاج يوناني الجزائري 1383693462183.jpg المقادير: 350 جرام طماطم الشيري الصغيرة 1/3 كوب زيتون كلاماتا، منزوع البذرة 125 جرام جبن فيتا، مقطعة 1/2 كوب ورق نعناع طازج 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل 750 جرام فيليه الدجاج رفيع الطريقة: 1.في طبق عميق، إخلطي الزيتون والطماطم والفيتا والنعناع وملعقة واحدة من زيت الزيتون. ثم إحفظيها جانبا. 2.حذقي بالملح والفلفل حسب الرغبة. 3.سخني 2 ملعقة زيت في مقلاة على نار عالية. 4.حمري الدجاج لمدج 1-2 دقيقة كل جهة 5.إنقلي الدجاج إلى طبق التقديم وأنثري فوقه خليط الطماطم. دجاج تاكو المكونات: رذاذ الزيت 12 اونس قطع دجاج شرائح 2 حص ثوم 1 ملعقة صغيرة فلفل بودرة 1 ملعقة صغيرة زيت 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة الى شرائح 3/4 كوب فليفلة حمراء وخضراء متوسطة الحجم 1 10 اونس كيس سبانخ مجمد مصفى جيدا 1 1/2 كوب صلصة جاهزة 4 ارغفة تورتيلا 3 اونس جبن قليل الدسم 1/2 كوب بندورة كرزية مقطعة الى انصاف 1/2 ثمرة افوكادو مقطعة رقائق شبس أو تورتيلا الطريقة: 1. يسخن الفرن الى درجة حرارة 350 فهرنهايت. تغلف المقلاة بالزيت. تسخن المقلاة على نار متوسطة- عالية. في وعاء متوسط يحرك الدجاج والثوم والفلفل الحار. يوضع في المقلاة الساخنة. يطبخ من 4 – 6 دقائق أو حتى يختفي اللون الوردي، مع التقليب. يرفع الدجاج من المقلاة، ويوضع جانبا. 2. يضاف زيت الكانولا في المقلاة. يوضع البصل والفلفل الحلو. يطبخ على درجة متوسطة لمدة 5 دقائق او حتى يصبح طريا، مع التقليب. يضاف السبانخ. 3. يغلف طبق الفرن بالزيت. يفرد بكمية من الصلصة. توضع طبقة من قطع التورتيلا، الدجاج، والخضار. تضاف كمية من الصلصة على الخضار ثم الجبن. تكرر الطبقات، ويوضع الجبن على الطبقة النهائية فقط. 4. تخبز في الفرن من 30-35 دقيقة او حتى ينضج الدجاج. ترش بكمية اضافية من الجبن. تترك لتبرد 5 دقائق قبل التقديم. يزين الطبق بالبندورة الكرزية والافوكادو ورقائق الذرة. الطبخ الجزائري السيدة ابو حامد

798