احدث طبخات

بواسطة : admin
احدث طبخات

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem احدث , طبخاتاحدث طبخاتاهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن احدث طبخات ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع احدث طبخات لحم بالكاجو 1383781326571.jpg المقادير : 2 م كيلو صويا صوص 1/2 كيلو كاجو محمص 1 كيلو بروكلي 2 فص ثوم ناعم فلفل اسود – كمون – بابريكا حبهان صحيح- قرنفل -ورق لوري (ورق الغار) 2 ملعقة كبيرة دبس رمان أو عسل اسود 1 ملعقة كبيرة خل أبيض أو بلسميك بقدونس أخضر الطريقة : نشوح في قليل من الزبدة البصل الشرائح حتي يصبح لونه شفاف ثم اضيفي شرائح اللحم و الثوم شوحيها بسرعة حتي لا تفقد ماؤها ثم نضيف الصويا صوص والتوابل الصحيحة ونضيف مكعب مرقة اللحم ونزود بقليل من الماء المغلي ونتركه ليغلي ثم نهدئ النار ونتركه ليستوي ل30 دقيقة مع تزويدها بقليل من الماء الساخن وفي أخر 10 دقائق نضيف التوابل الكمون والفلفل الاسود ودبس الرمان أو العسل في نفس الوقت قومي بسلق البروكلي 3 دقائق فقط في ماء ساخن ثم ارفعيها في ماء مثلج واتركيها حتي وقت التقديم في وقت التقديم اعيدي تسخين اللحم مع إضافة البروكلي وقدميه مع الكاجو ورشة البقدونس المفروم دجاج 1383781326632.jpg 2/1 كيلو لحم شرائح 1 بصلة كبيرة المقادير: ثلاث ملاعق دقيق أبيض ملح وفلفل أسود نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون نصف ملعقة صغيرة كزبرة مجففة مطحونة أربع قطع من صدور الدجاج ثمرة باذنجان رومي مقشرة ومقطعة إلى مكعبات أربع قطع من أجنحة الدجاج ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت بصلة مقطعة صغيرا ملعقة صغيرة من الثوم المقطع صغيرا نصف ملعقة صغيرة من الزعتر نصف ملعقة صغيرة من التوابل المختلفة كوب من عصير الطماطم طريقة التحضير: ضعي الدقيق في طبق ثم أضيفي إليه الملح، الفلفل الأسود، الكمون والكزبرة وقلّبي جيدا. اغسلي قطع الدجاج جيدا، قطعي الصدور إلى نصفين مع الاحتفاظ بالعظام ثم ضعيها في خليط الدقيق. أحضري مقلاة، ضعي فيها الزيت ثم ضعيها على النار في درجة حرارة عالية حتى يسخن الزيت ثم ضعي فيه قطع الدجاج وقلّبيها علىالجانبين لمدة من 4 إلى 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيا. أخرجي الدجاج من الزيت ثم ضعي في نفس المقلاة البصل المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا، أضيفي الثوم، الزعتر، التوابل المختلفة، الملح والفلفل الأسود مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقتين ثم ارفعي المقلاة من على النار. ضعي الباذنجان في وعاء ثم انثري عليه كمية من الملح واتركيه جانبا لمدة ربع ساعة. أحضري مقلاة أخري، سخني فيها كمية من الزيت على حرارة متوسطة ثم ضعي فيها مكعبات الباذنجان وقلّبيها جيدا حتى يصبح لونها ذهبيا ثم أخرجي الباذنجان من الزيت وارفعي المقلاة من على النار. أضيفي الباذنجان إلى خليط البصل والتوابل وضعيها على حرارة متوسطة ثم أضيفي عصير الطماطم واتركيه حتى يغلي. اخفضي درجة الحرارة، أضيفي قطع الدجاج ثم غطي القدر لمدة 30 دقيقة حتى تنضج. أحضري طبق التقديم، ضعي قطع الدجاج فيه مع الصوص اللذيذ وزينيها ببعض الزعتر وأوراق البقدونس ثم قدميها لعائلتك. فراخ بالخضار 138378132673.jpg النهارده بنقدم لك طريقة عمل طبق مميز جدا وسهل في تجهيزه وتحضيره وهو صينية الفراخ المحشية بالخضروات..

صينية فراخ محشية بالخضروات

المقادير:

فرخة متوسطة (كيلو ونصف تقريبا)

كوب خضروات مشكّلة (جزر/ بسلة/ كرفس/ بصل/…) حسب المتوفر.

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

كوب فلفل ألوان مقطع

½ ملعقة صغيرة قرفة

1 ثمرة بصل متوسطة

ملعقة صغيرة بهارات

3 فص ثوم مفروم

ملعقة كبيرة زيت

½ كوب مشروم

4 حبات حبهان

ملح وفلفل

الطريقة:

1- اغسلي الفرخة كويس أوي واسلقيها لمدة تلت ساعة، وضيفي لمية السلق البصلة والحبهان والبهارات والقرفة.

2- سخني زيت الزيتون في طاسة، وحطي التوم وشوّحيه لحد ما لونه يصفر، بعدها ضيفي عليه الخضار المشكل، والفلفل الألوان والمشروم والملح والفلفل، وشوحيهم لمدة 7 دقايق.

3- لما تبرد الفرخة والخضار شوية، احشي الفرخة بالخضار، وحطيها في صينية صغيرة وادهني وشها بملعقة زيت، وممكن تغطيها بورق فويل، ودخليها الفرن، على درجة حرارة 190 لمدة نص ساعة، وقدميها بعد كده مع أرز أبيض وبالهنا والشفا. احدث طبخات

1038