منتدي حياتي

الرئيسيةوصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية - حلويات- وجبات -طعام - مشروبات - عصائر-مطبخ حياتىاحدث اكلات فتكات

احدث اكلات فتكات

كتب : admin
نشر منذ : 6 سنوات
في تاريخ مايو 05,2018
احدث اكلات فتكات

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem احدث , اكلات , فتكاتاحدث اكلات فتكاتاهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن احدث اكلات فتكات ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع احدث اكلات فتكات كفته السمك 1383790168644.jpg المكوّنات 300 غ من فيليه السمك الأبيض 150 غ من القريدس المقشّر. المنظّف والمفروم ½ ملعقة طعام من صلصة المحار ½ ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور ½ ملعقة طعام من دقيق الذرة 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج. المفروم فرماً ناعماً ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون من قشر الحامض. حبة واحدة صغيرة ½ ملعقة طعام من المايونيز 2 من البيض. مخفوقتان بشكلٍ خفيف 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي 2 أكواب من زيت القلي طريقة التحضير يوضع فيليه السمك في خلاّط كهربائي ويُخلط لمدّة دقيقتين أو حتّى يصبح مزيجاً ناعماً ثم يُسكب في وعاء. يُضاف إليه القريدس المفروم، وصلصة المحار، والزنجبيل، ودقيق الذرة، والبقدونس، والفلفل الأسود، وبرش الليمون الحامض، والمايونيز. تًخلط المكوّنات بواسطة اليدين كي تمتزج جيداً بعضها ببعض. يُقرّص المزيج وتوضع الأقراص الصغيرة على صينيّة مغطّاة بورق رقيق لاصق وتُثلّج لمدّة ½ ساعة. يُغمّس كلّ قرص في البيض ثم في أسرار خلطة البروست ماجي. تُقلى الأقراص بزيت القلي المحمّى على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 4 و6 دقائق حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم تُقدّم طريقة تحضير صدور البط مع البصل المكرمل وصوص البرتقال: 1383790168745.jpg المقادير : صدر بط بوزن 300 جرام للبصل المكرمل 100 جرام بصل أبيض مقطع شرائح 100 جرام بصل أحمر شرائح 1/2 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم ملعقة كبيرة من مرق الدجاج أو الماء ملح لصوص البرتقال 1/2 ملعقة كبيرة من دهن البط فلفل أحمر حار بودرة (شطة) ملعقتين كبيرتين عصير برتقال نصف ملعقة صغيرة بشر برتقال زيتونة خضراء مملحة مقطعة نصف ملعقة صغيرة من ماء الزيتون المملح ملح وفلفل أسود الطريقة : نصنع بعض الشقوق فى جلد البطة ولكن لا نصل لأعمق من الجلد نفسه ثم نضعها فى مقلاة وجانب الجلد لأسفل، نسخنها قليلا حتى يتساقط بعض الدهن منها ثم نأخذ منه مقدار وننقله لإناء آخر، يقلى الصدر حتى يصبح الجلد مقرمشا وذهبى اللون ونسخن الفرن على درجة 200 م / 390 ف ثم يقلب ويترك ليطهى 1 – 2 دقيقة أو حتى يبدأ فى التلون من الجانب السفلي، ندخله الفرن وجانب الجلد لأعلى ويطهى من 6 – 8 لدقائق أو حتى يصل لمستوى النضج المرغوب بعد نضجه نلفه فى ورق الفويل ونتركه ليرتاح لخمس دقائق خارج الفرن، يحضر باقى الطبق : نضع القليل من الزيت فى مقلاة ونتركه ليسخن على نار متوسطة.. نضيف البصل المقطع ونتركه ليطهى على نار هادئة حتى يصبح بنى اللون.. نضيف معجون الطماطم مذابة فى المرق او الماء ويقلب.. يتبل ونخرجه من المقلاة ويحفظ دافئا. لتحضير الصوص : نضع دهن البط فى قدر صغير ونضيف الشطة ويترك ليسخن برفق لــ 30 ثانية.. نضيف عصير وبشر البرتقال ونتركه ليغلى برفق حتى يقل للثلث أو حتى يكتسب قواما سميكا.. وفى النهاية نضع الزيتونة وماءها المملح ونضع ملح وفلفل حسب الرغبة ويحفظ دافئا.. عندما يبرد الصدر قليلا نصب القليل من عصارته على الصوص ويقلب ثم يقطع الصدر لشرائح سميكة وتقدم مغطاة بالبصل ويرش عليها بعض من صوص البرتقال رول 1383790168846.jpg المقادير: خمسة أكواب دقيق أبيض بيضتان ثلاث ملاعق زيت ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من البيكينج بودر كوب من البندق والمكسرات المطحونة 375 جم من السمن خمس أكواب من السكر نصف ملعقة كبيرة من الليمون كوبان من النشا طريقة التحضير: لعمل الشربات، احضري قدرا، ضعي بها خمسة أكواب من السكر مع خمسة أكواب من الماء واتركيها على النار حتى يغلي الماء ثم أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون وقلّبي حتى يصبح القوام سميكا وارفعي القدر من على النار ثم اتركيها جانبا. ضعي الدقيق في طبق واسع وقومي بعمل حفرة في المنتصف ثم ضعي البيضتين، الزيت، الملح، البيكينج بودر وباقي عصير الليمون واخلطي المحتويات بيديك حتى تصبح عجينا، قطعيها إلى قطع متساوية ثم غطيها وضعيها جانبا. ضعي النشا في طبق ثم اغمسي فيه كل قطعة من العجين، وافردي كل قطعة حتى تصبح قوامها رقيقا ثم انثري المكسرات ولفي العجين جيدا على شكل اسطواني ثم قطعيها على شكل صوابع بأحجام متوسطة. ضعي اللفائف في صينية حجمها مناسب ثم ضعيها في الفرن في درجة حرارة 150 درجة لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج العجين ويصبح لونه ذهبيا. أخرجي الصينية من الفرن ثم صبي الشربات عليها. احدث اكلات فتكات

احدثاكلاتفتكات

شارك معرفتك مع الأصدقاء

اقرأ ايضا

عرض المزيد