فطائر بالجبن

بواسطة : admin
فطائر بالجبن

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem بالجبن , فطائرفطائر بالجبناهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن فطائر بالجبن ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع فطائر بالجبن الفطيرة بالجبنة الشيدر 1384367970361.jpg المكونات: 3 كوب دقيق أبيض ربع كوب زيت طبخ 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 كوب جبن شيدر مبشور 1 كوب زعتر بيضة مخوقة زيت للقلي طريقة التحضير: – يخلط الدقيق مع الخميرة ثم يضاف الزيت و الماء و يعجن جيدا حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة . – تقسم العجينة إلى كور صغيرة . – تحشى قطع العجينة بقليل من الجبنة ويشكل على هيئة هلال . – تغمس القطع في البيض ثم تغطى بالزعتر . – تقلي الفطائر في زيت غزير ساخن علي نار هادئة حتى تتحمر ثم تصفى و تقدم ساخنة فطيرة بالجبنة والبيض 1384367970572.jpg المكونات والمقادير: العجينة: كوب حليب جاف

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ملعقة كبيرة خميرة خبز جافة

رشة سكر

ماء

ملح للحشو: جبن شيدر مبشور

قطع جبن

بقدونس

بيضة .وملعقة قهوة

4 حبات بيض 4 اكواب طحين ( فرينة) التحضير والإعداد:

اخلطي الفرينة مع الحليب الجاف والملح وزيت الزيتون جيدا مع حك الخليط بين راحة اليدين بقوة اخلطي الخميرة مع السكر في نصف كوب ماء فاتر

اضيفيه إلى العجينة واخلطي جيدا واضيفي الماء قليلا قليلا مع الدلك حتى تحصلين على عجينة ملساء

ضعيها في صحن مدهون بالزيت وغطها بمنديل مبلل واتركيها تخمر اقسمي العجينة إلى اربعة قطع افردي كل قطعة على شكل دائرة على سطح مرشوش بالفرينة رشي عليها ربع الجبن المبروش وقليل من الفلفل الأسود لفي الأطراف اقرصي الطرفين برفق لتحصلي على فطيرة محفورة في الوسط وضعيها على طبق الفرن المدهون والمرشوش بالفرينة

اكملي باقي الفطائر اخفقي البيضة مع ملعقة القهوة واطلي طرفي الفطيرة ادخلي الفطائر الفرن الساخن 5 دقائق ليذوب الجبن

اخرجي طبق الفطائر

اكسري بيضة في كل فطيرة

اضيفي قطعة من الجبن

رشي بالفلفل الاحمر

أعيدي الفطائر إلى الفرن دقائق ليكمل طهي العجينة والبيض رشي البقدونس المفروم ناعما عند التقديم فطيرة بالجبنة البيضاء 1384367970783.jpg المقادير ماء دافئ للعجين,2 كوب زيت للعجين,0.75 كوب حليب بودرة للعجين,3 ملعقة كبيرة سكر للعجين, ملعقة صغيرة ملح للعجين, ملعقة صغيرة خميرة فورية للعجين,2 ملعقة كبيرة دقيق للعجين,5 كوب ملح للحشوة, حسب الرغبة زيت للحشوة,2 ملعقة كبيرة بقدونس للحشوة,5 ملعقة كبيرة جبن أبيض للحشوة,2 علبة طريقة التحضير – نبدأ بصنع العجينة فنضيف كوبين من الدقيق والحليب البودرة والسكر والملح والخميرة والماء الدافئ ونحركها بشكل جيد ونتركها لمدة 15 دقيقة – نحضر الخليط ونضيف له الباقي من الدقيق ونعجن الخليط بشكل جيد حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة ( يمكننا أن نضيف القليل من الطحين في حال لزم الأمر ) – نبرش الجبن ونضيف له البقدونس المفروم والزيت ونحركهم بشكل جيد – نمد العجينة على سطح مرشوش بالطحين – نفرد الحشوة على العجينة – ونبدأ بلف العجينة – نحضر سكين تقطيه العجين ونبدأ بتقطيع رول العجين إلى قطع بحجم 2 سم – نحضر صينية الفرن وندهنها بقليلٍ من الزيت – نصف قطع العجين بالصنية – نخفق بيضةً وقليلاً من الحليب وندهن وجه قطع العجين بها – نضعها بالفرن حتى يحمر وجهها

778