اكلات ايطالية مشهورة

بواسطة : admin
اكلات ايطالية مشهورة

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem مشهورة , ايطالية , اكلاتاكلات ايطالية مشهورةاهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن اكلات ايطالية مشهورة ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع اكلات ايطالية مشهورة شوربه البروكلي 138439167171.jpg المقادير:

نصف كيلوغرام من زهيرات البروكولي الطازجة

جزرتان متوسطتا الحجم مقطعتان

بصلة متوسطة الحجم مفرومة

6 إلى 8 أكواب مرقة دجاج

رأسا بطاطا مقشران ومفرومان

100 غ زبدة

200 غ جبنة تشيدار مبشورة

كوب إلى كوب ونصف الكوب من الكريما الطازجة

ملح وبهار أبيض طريقة التحضير:

تسخن الزبدة في قدر ويقلى الجزر والبصل والبطاطا والبروكولي لدقائق معدودة.

تضاف مرقة الدجاج، والملح حسب الحاجة.

تغطى القدر ويطهى الحساء على النار حتى تنضج كل الخضار.

يهرس بعدها الحساء في خلاط الطعام ليصبح قوامه قشدياً وناعماً.

تضاف إليه جبنة التشيدار المبشورة، ومن ثم الكريما الطازجة. يخلط الحساء جيداً.

يقدم الحساء بعد تزيين الطبق بالمزيد من جبنة التشيدار. ملاحظة

إذا كان الحساء كثيفاً جداً، يمكن إضافة المزيد من مرقة الدجاج إليه لجعل قوامه قشدياً ناعماً.

شوربه الفطر 1384391671812.jpg المقادير:

نصف دجاجه

ملح،بهارات (كمون أو أي بهارات غير مطحونة)

بصل مقطع

ثوم مدقوق

زيت

4ملاعق دقيق

4ملاعق حليب بودرة

فطر مقطع

ذره

للتزيين بقدونس مفروم(وأيضا لزيادة الطعم) الطريقة:

1- يحمر البصل والثوم بالزيت حتى يذبلان ، ثم يضاف الدجاج والبهارات و الملح ثم يضاف الماء ويترك الى ان ينضج.

2- يخرج الدجاج ويصفى ماءه ويوضع في قدر ثم يقطع الدجاج قطع صغيره وتوضع في القدر،ويضاف الفطر والذره.

3- نخلط الدقيق والحليب في قليل من الماء الغير الحار (بخفاقة البيض) ثم يضاف على القدر مع التحريك المستمر على نار عاليه حتى تبدا الشوربه بالغليان ثم تخفف النار وتترك الشوربه 10 دقائق .

3- تصب في الصحون وترش بقليل من البقدونس والفلفل الأسود.

سلق البطاطس 1384391671883.jpg المقادير شطة ,0.25 ملعقة صغيرة كمون ,0.25 ملعقة صغيرة فلفل ,0.25 ملعقة صغيرة السلق مفروم خشن, ضمة بطاطا مقطعة إلى مكعبات,2 حبة عدس ,0.50 كوب زيت زيتون ,0.25 كوب بصل , حبة متوسطة ملح , ملعقة صغيرة طريقة التحضير

– نفرم السلق فرماً خشناً ونغسله جيداً ومن ثم نصفيه.

– نقطع البطاطا إلى مكعبات متوسطة ونغسلها ونصفيها.

– ننظف العدس ونغسله بشكل جيد ونضعه في وعاء على النار.

– نضيف الماء إلى العدس وننتظره حتى يغلي ومن ثم نخفف النار تحته.

– نضيف البطاطا إلى العدس بعد أن يكون قد وصل إلى نصف مرحلة النضج.

– نترك الشوربة تغلي على نار هادئة حتى ينضج العدس والبطاطا بشكل كامل.

– نضيف السلق إلى الشوربة مع الملح والفلفل والكمون والشطة.

– نضع الزيت في مقلاة على النار ونضيف إليه البصل ونقليه حتى يذبل.

– نضيف البصل إلى الشوربة مع الزيت إلى الشوربة.

– نترك الشوربة على النار لمدة 10 دقائق أو حتى نحس بنضج السلق جيداً.

– نقدم هذه الشوربة ساخنة مع الليمون وخبز التوست. اكلات ايطالية مشهورة

1388