مكرونة بالفراخ

بواسطة : admin
مكرونة بالفراخ

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem مكرونة , بالفراخمكرونة بالفراخاهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن مكرونة بالفراخ ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع مكرونة بالفراخ 1384449251631.jpg

100 غرام معكرونة، مسلوقة

1 صدر دجاج مسحّب، مقطع مكعبات

1 فلفل أخضر، مقطع مكعبات

1 بصل، مقطع مكعبات

1 طماطم، مقطع مكعبات

1⁄2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1⁄4 ملعقة صغيره ملح

1⁄4 ملعقة صغيره فلفل أسود

1⁄4 ملعقة صغيره فلفل أحمر، مطحون

1⁄4 ملعقة صغيره كاري

1⁄4 كوب ماء

طريقة التحضير

1. تسلق المكرونه حسب الطريقة التقليدية ثم تصفى وتوضع جانباً.

2. في قدر على النار، يوضع البصل، الفلفل والزيت ، يوضع الدجاج ويقلب، تضاف الطماطم الى الخليط ثم البهارات والملح، يضاف القليل من الماء ويغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى النضج أي حتى يجف الماء.

3. تضاف المكرونة الى الخليط وتقلب لبضعة دقائق ثم يرفع عن النار ويصبح جاهزاً للتقديم. 2المكرونة بالفراخ و البيشاميل 1384449251712.jpg

1 كيس مكرونة

1 كيلو دجاج مسلوق

1 ملعقة كبيرة أوريجانو

1 ملعقة كبيرة ريحان

2/1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)

البشاميل

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة زيت

4 ملعقة كبيرة دقيق

3 كوب حليب

6 قطعة جبن مكعبات

1 ملعقة صغيرة ملح

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

الطبقة العلوية

1 كوب كريمة سائلة

2 حبة كبيرة بيض

2 ملعقة كبيرة بقسماط

1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 160م.

2. أحضري طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة

3. في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت الذرة. ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة.

4. أضيفي المكرونة ودعيها لتطهي لمدة 10 دقائق. صفي المكرونة وضعيها في طبق عميق.

5. في طبق عميق ضعي الدجاج. أضيفي الأوريجانو، الريحان والبابريكا. قلبي الدجاج ليتغطى بالأعشاب.

6. البشاميل: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الزبدة، الزيت والدقيق. ضعي القدر على نار متوسطة وباستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الدقيق إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.

7. أضيفي الحليب وقلبي بالمضرب إلى أن يغلي الحليب ويذوب الدقيق.

8. أضيفي الجبن، الملح والفلفل. أبعدي المضرب الشبكي. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب إلى أن تتكون لديك صلصة ناعمة ومتجانسة.

9. أسكبي قليل من صلصة البشاميل في قاع الطبق.

10. وزعي نصف كمية الصلصة على المكرونة في الطبق العميق. قلبي المكرونة لتتغطى تماما بالصلصة. وزعي المكرونة في طبق الفرن.

11. أضيفي خليط الدجاج والأعشاب على سطح المكرونة. لا تقلبي المكرونة والدجاج.

12. وزعي بقية صلصة البشاميل لتغطي الدجاج والمكرونة.

13. الطبقة العلوية: في طبق عميق ضعي الكريمة والبيض. باستعمال مضرب شبكي قلبي الكريمة والبيض لتتجانس المواد.

14. وزعي خليط الكريمة على المكرونة. أنثري البقسماط.

15. ضعي طبق المكرونة في الفرن لمدة 30 دقيقة.

16. أخرجي المكرونة من الفرن. دعيها لمدة 10 دقائق لترتاح ثم قدميها ساخنة. 3مكرونة بالفراخ سهلة 1384393046091.jpg

المقادير :

علبة مكرونه سباجتي

دجاجه مسلوقه ومقطعه قطع صغيره

2بصل مفرروم

2جزره مبشوره

فطر مقطع

فلفل اخضر بارد

علبة قشطه

2ملعقة جبن سائل

ملح وبهارات

الطريقه:

1- تسلقين المكرونه ولاتنسين تضيفين لها شوية ملح وتتركينها على جنب

( كلمة على جنب ذكرتني بموقف مره وقفني المرور وانا في السياره وقال على جنب وقام قلبي يدق دق ددق دددق ):cry:

2-تحمسن البصل في شوية زيت طبعا في قدر وتضيفين الفلفل والفطروالجزر المبشور والدجاج المسلوق سابقا وتضيفين شوية ملح وبهارات وفلفل اسود اذا حبيتي مش مشكله,,,,,,, مكرونة بالفراخ

308