طبخة اليوم

بواسطة : admin
طبخة اليوم

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem اليوم , طبخةطبخة اليوماهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن طبخة اليوم ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع طبخة اليوم 1384480867031.jpg المقادير

1 ديك رومي(حبش) (6 كيلو)

1 كوب ملح

-لسلق الديك:

1 ملعقة صغيرة قرنفل صحيح

4 عود قرفة

8 فص حبهان (هيل)

4 لومي عماني صحيح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود حب

1 ملعقة صغيرة كمون صحيح

3 ورق غار (لاورا)

ملح

1 بصل مقطع شرائح

2 عود كرفس مقطع قطعاً كبيرة

2 جزر مقطع قطعاً كبيرة

2 ملعقة كبيرة توابل الكبسة المطحونة

2 ملعقة كبيرة زبد للأرز والعدس

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 بصل متوسط (مكعبات صغيرة)

2 كوب عدس أصفر (نصف نضج)

2 كوب بطاطس محمر (مكعبات متوسطة)

1 كوب (صنوبر وكاجو محمص)

1/2 كوب زبيب (منقوع)

1/2 ملعقة صغيرة زعفران

2 ملعقة كبيرة ماء ورد

1 كوب مرق دجاج

4 كوب أرز باسمتي مطهو

6 بيض مسلوق

كزبرة مفرومة للتزيين

سمك طاجن 1384480893052.jpg المقادير كيلو سمك بوري. نيلوس او لقوس منظف ومقطع

2فلفل احمر حلو مقطع دوائر

2بندورة مقطعة دوائر

رزمة كزبرة مفرومة ناعم

نصف راس ثوم مهروس

نصف راس ثوم فصوص

5ملاعق فلفل احمر حلو

ملعقة فلفل احمر حار او حسب الرغبة

ملعقة كمون

ملعقة كراويه

3ملاعق معجون البندورة

3/4 كأس زيت ذرة

كاس ماء

عصير ليمونة واحدة طريقة التحضير

في طنجرة غير عميقة نضع الزيت ثم نضيف الثوم المهروس الفلفل الأحمر الحلو والحار ونحركهم مع الزيت، نرتب البندورة و الفلفل الأحمر ونرش عليعها نصف كمية الكزبرة، نرتب السمك ونسكب عليه معجون البندورة بعد خلطها بالماء وعصير اليمون، الملح، الكراويه والكمون ونرش الكزبرة المتبقية، ونتركها حتى تغلي. نخفف النار نغطي الطنجرة ونتركها لمده نصف ساعة

سمك مشوي 1384480901373.jpg طريقة تحضير سمك مشوي بالجوز والخضار:

• قشري البصل وافرميه فرماً ناعماً.

• إقلي البصل في مقلاة متوسطة الحجم.

• قشري الثوم واسحقيه جيداً.

• قطعي البندورة مكعبات صغيرة.

• حضري الكزبرة.

• أضيفي المقادير الى مقلاة البصل تدريجياً.

• ضعي نصف الخليط في صينية.

• ضعي السمكة فوق الخليط في الصينية.

• أضيفي الكمية المتبقية من الخليط فوق السمكة.

• ادخلي الصينية الى الفرن لـ45 دقيقة.

قدمي هذا الطبق مع البطاطا المقطعة ولإضافة اللون الأخضر للطبق يمكنك إضافة أصابع من البازيلاء. للتزين إقلي الكاشو ليتغير لونه الى الذهبي وأضيفيه للطبق. طريقة التحضير:

1. نخلط جميع المواد مع بعضها البعض بوعاء ثم ننقع حبات السلمون فيها ونضعنها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

2. نأتي بصينية الفرن وندهنا بالزبدة أو زيت الزيتون .

3. نخرج الخلطة من الثلاجة مع السمك ونضعها في الصينية وندخلها الى الفرن على درجة حرارة عالية 220. لمدة 25 دقيقة. وبعدها توضع في الطبق بجانبها خضار طازجة. صحتين وصحة. طبخة اليوم

856