طريقة عمل الممبار بالصور

بواسطة : admin
طريقة عمل الممبار بالصور

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem الممبار , بالصور , عمل , طريقةطريقة عمل الممبار بالصوراهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن طريقة عمل الممبار بالصور ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع طريقة عمل الممبار بالصور

ممبار 1384534323828.jpg المقادير : 1 كيلو ممبار 1 كيلو أرز مصري نصف كيلو لحم مفروم 1 كيلو طماطم مقطعة مكعبات صغيرة ربع كيلو بصل مفروم قليل من فرم أعواد الشبت والبقدونس ملعقة من الملح والفلفل الأسود ملعقة من الفلفل الحار (حسب الرغبة) طريقة التحضير : – قومي بتنظيف الممبار جيدًا بالماء والملح والخل من الداخل والخارج. – يشوح اللحم المفروم على النار مضاف له البصل حتى يجف الماء الخارج من اللحم المفروم، ثم يضاف له مكعبات الطماطم الصغيرة وفرم الشبت والبقدونس. – وبعد التقليب الجيد يمكنك أن تضيفي الأرز للخلطة وتتبيلها بالملح والفلفل، وبعد تتبيلها مرة أخرى قومي برفع الإناء من على النار. – يحشى الممبار بالخلطة السابقة مع ملاحظة عدم ملئ الممبار بالأرز بشكل كافي، فالأرز يقوم بالتمدد عند طهيه. – تضاف قطع الممبار ليغلي في إناء به ماء مغلي وبصلة صغيرة مقطعة قطع كبيرة وبعض قطع الحبهان، وبعد أن تتأكدي من نضج الممبار قومي بإخراجة وتصفيته من ماء السلق، ثم قومي بتحمير الممبار في الزيت المغلى، بعد ذلك قومي بتقديمه ساخنًا في طبق مفروش بالبقدونس. ممبار 2 1384534324029.jpg المقادير: نصف كيلو ممبار (بقري أو ضاني) 2 كوب أرز مغسول ومصفي 2بصلة مبشورة 7 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات أومبشورة ملح وفلفل أبيض / بقدونس – كسبرة خضراء نعناع – شطة /سمن او زيت نضع الممبار فى الخل لمدة ساعه علشان نتخلص من اى ريحة وبعدين نغسله وبعدين نحشية – الطريقة الحشوة ( خلطة المحشى العادى ) نغسل الارز نبشر البصل والطماطم و نحطهم على الشبت و البقدونس والكزبرة ونضيف لهم الارز والملح والفلفل والكمون والشطة ونقلبهم جيدا وبعدين نحط السمن بالقمع- نحشي الممبار لثلثه بس بالخلطةو بعدين ندوس على الممبار بايدنا خفيف علشان توزعى الخلطة و عشان ما يبقاش الممبار مكبوس قوى – فى حلة كبيرة نغلى ماء و نضع به ملح و نمسك كل قطعة ممبار و نزلها بالراحة فى الماءالمغلى نلاحظ انها تنكمش و تتقفل من الطرفين و يترك على النار حتى ينضج – يصفي من ماء السلق و يحمر في الزيت ممبار 3 1384535218151.jpg المقادير: – كيلو ممبار – 3 أكواب أرز – بقدونس مقطع صغير – شبت مقطع صغير – كسبرة خضراء مقطعة قطع صغيرة – 3 بصلات – ملح – فلفل – كمون – 3 طماطم متوسطة الحجم – ملعقتان زبد – قليل من الشطة الطريقة: بعد غسل "الممبار" جيدا والتأكد من نظافته نقطعه بالطول التى نرغب فيه، بحيث يمكن حشوه وتقديمه بطريقة جميلة، ثم نبشر البصل ونضعه على الأرز، ونضيف إليهم البقدونس، والكزبرة، والشبت، والملح، والفلفل، والزبد، ونقلب الخليط جيدا، ثم نضيف الطماطم والشطة ونعيد تقليبه. نحضر قمع ونضعه فى فتحة الممبار ثم نضع خلطة الأرز مع التحريك المستمر للممبار حتى يتم توزيعه، ونتمكن من ملئ الممبار بحيث يصل إلى الثلث، وهكذا حتى ننتهى من الكمية. نغلى الماء وبه القليل من الملح والفلفل، ونضع فيه الممبار إلى أن ينضج ثم نصفيه ونحمره فى الفرن أو فى الزيت، حتى يتحول لون وجه إلى اللون الذهبى. طريقة عمل الممبار بالصور

1441