طريقة عمل الملوخية بالجمبرى

بواسطة : admin
طريقة عمل الملوخية بالجمبرى

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem الملوخية , بالجمبرى , عمل , طريقةطريقة عمل الملوخية بالجمبرىاهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن طريقة عمل الملوخية بالجمبرى ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع طريقة عمل الملوخية بالجمبرى

ملوخيه الملوخية بالجمبرى 1384540813831.jpg المقادير:

ملوخيه

ملح

فلفل اسود

شوربه ارانب

ارانب

ثوم

كسبره

شطه

الطريقه ناخد قطع لحم الارانب المقطع الى قطع بحجم اليد نحمرها مع البصل المقطع مع قليل من الزبدة نضيف الماء وورقتي غار والحبهان وفلفل اسود ويترك على النار حتى تنضج الارانب ثم نضيف الملح ونضيف الملوخية المقطعة ناعما ونتركها تغلي في مرق الارانب وتحرك ثم نضيف الملح ونرفعها من على النار.

في اناء اخر نحمر الثوم المبشور والكزبرة الجافة المطحونة في قليل من الزبدة حتى يصبح لون الثوم دهبيا بع دالك نصب هدا الخليط .على الملوخيةونتركها فوق النار نصف دقيقة وتقدم. ملوخيه 2 الملوخية بالجمبرى 1384540813932.jpg المقادير:-

ملوخيه راس بصل متوسط الحجم

راس ونص ثوم

دجاج مسلوقه

ملعقة زيت زيتون

ملح+ فلفل اسواد+كمون

الطريقة:-

1-نقطف الملوخيه ونغسلها جيدا من الاتربه.

2-نخلط الملوخيه بالخلط الكهربائيه من غير اضفت الماء له.

3- قبلها نكون سالقين الدجاج .

4- الحين نحمس البصل بملعقة زيت زيتون ونتركها الى ان يشقر لونه.

5-وبعدين نكون مجهزين الملوخيه ونصبها على البصل ونحركها شوي ونتركه خمس دقايق.

ملوخيه 3 الملوخية بالجمبرى 1384540814263.jpg المقادير

تجيبي ملوخية طبعا ناشفة وتكون ناعمة يعني زي اللي بنستعملها في مصر حوالي ملو كوباية مية يعني 100جرام

وتحضري توم وكزبرة و4 او 5 اكواب مرقة دجاج او لتر او ازيد شوية

بالاضافة الي دجاج تكوني سلقاه قبل كده و خلتيه من العضم وقطعتيه قطع

وسمنة او زبدة كمية وفيرة لان السمنة او الزبدة معاها بيكون زي الميه في الرمل

يعني متتخضيش ممكن تحطي 5 معالق سمنة من بتوع التوزيع الكبار او اكثر

الطريقة

هاتي السمنة وحطي فيها اولا الكزبرة والثوم واول ما يصفروا هدي البوتجاز على الاخر وحطي الملوخية الناشفة وقلبيها على نار هادية لغاية ما تتحمر او تتخلط كلها بالسمنة 3 او 4 دقائق

وخدي بالك لا تعلي النار علشان متتحرقش منك لانها لو اتحمرت زيادة او اتحرقت بتدي طعم مر وبتكون باظت

بعد ما خلصتي تقليب الملوخية وكلها اتحمرت حطي المرقة مع قطع الفراخ وقلبي كويس لحط ما يختلطوا وسبيها على نار هادية علشان متلزقشي تقريبا 15 دقيقة

وخدي بالك بتكون تقيلة مش زي ملوخيتنا الخضراء وبتتاكل مع رز مفلفل

وبالهنا والشفا طريقة عمل الملوخية بالجمبرى

848