طريقة عمل البسبوسة بالصور

بواسطة : admin
طريقة عمل البسبوسة بالصور

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem البسبوسة , بالصور , عمل , طريقةطريقة عمل البسبوسة بالصوراهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن طريقة عمل البسبوسة بالصور ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع طريقة عمل البسبوسة بالصور بسبوسه 1 البسبوسة 1384542690652.jpg الوصف: المقادير / للقطر (الشربات)

2 كوب سكر

1 كوب ماء

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

لعجين البسبوسة

1 ملعقة كبيرة طحينة أو زبدة (للدهن)

1/2 4 كوب دقيق سميد ناعم

2 كوب سكر

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 كوب جوز هند مبشور

1 كوب سمن سائل

1/2 كوب زبادي

1 كوب حليب أو لبن رائب

مكسرات مجروشة / عسل نحل / قشطة طازجة للتقديم

الطريقة / للقطر(الشربات)

– يُذاب السكر مع الماء في إناء على نار متوسطة.

– يُضاف عصير الليمون إلى الخليط ويُترك حتى يبدأ في الغليان، ويُترك لمدة 10 دقائق حتى يُعقد قليلاً، يُنزع الريم كلما ظهر (مع مراعاة عدم تقليب القطر أثناء الغليان).

لعجين البسبوسة

– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

– تُدهن صينية فرن مقاس (30 سنتيمتر) بالطحينة أو الزبدة (بواسطة فرشاة).

– يُخلط دقيق السميد، السكر، الفانيليا، البيكنج بودر وجوز الهند في وعاء عميق.

– يُضاف السمن إلى خليط دقيق السميد ويُقلب جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.

– يُضاف الزبادي والحليب للخليط ويُعجن حتى نحصل على خليط متجانس ولين.

– يُفرد عجين البسبوسة في صينية الفرن المعدة، ويُساوى السطح. تُخبزفي الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تنضج وتُصبح ذهبية اللون.

– تُسقى بالقطر الساخن وتُعاد مرة أخرى إلى الفرن بعدإطفائه، يُترك باب الفرن نصف مفتوح وتُترك البسبوسة لتبرد داخل الفرن.

– في تلك الأثناء، تُخلط المكسرات مع العسل في وعاء عميق.

– تُوزع القشطة الطازجة في كاسات التقديم.

– تُقطع البسبوسة باستخدام قطاعة دائرية بنفس حجم الكاسات.

– توضع قطع البسبوسة فوق القشطة، وتُزين بخليط المكسرات والعسل.

بسبوسه 2 البسبوسة 1384542690763.jpg المقادير : 1 ملعقة طعام من الطحينة ½ كوب أو 100 غ من السمن٬ الطري 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر 2 أكواب أو 320 غ من السميد 1 كوب أو 100 غ من جوز الهند المجفف 1 كوب أو 250 مل من الماء للقطر: 1½ كوب أو 300 غ من السكر 1 كوب أو 250 مل من الماء 1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض 1 ملعقة طعام من ماء الزهر طريقة التحضير يُدهن قالب للخبز قياس 28 سم × 24 سم بالطحينة.

يُمزج السمن مع حليب نستله المكثّف المحلّى والبيكينغ باودر وتُحرّك جيّداً. يُضاف السميد وجوز الهند المجفّف والماء وتُحرّك المكوّنات جيّداً إلى أن تمتزج ببعضها.

يُسكب المزيج في قالب الخبز المجهّز ويُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 190 درجةٍ مئويّة لمدّة 35 دقيقة أو إلى أن يصبح الوجه ذهبي اللون.

يُستخرج القالب من الفرن ويُسكب فوقه القطر المبرّد ثم يوضع في مكانٍ معتدل الحرارة كي يبرد ويُقطّع إلى أشكال ماسيّة ويُقدّم.

لتحضير القطر: يوضع السكر والماء في قدرٍ ويُغلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 6 إلى 8 دقائق ثم يُرفع عن النار ويُضاف إليه عصير الحامض وماء الزهر.

بسبوسه 3 البسبوسة 1384542690824.jpg المقادير: كأسين ونصف سميد -1 كاس لبن كاس حليب ثلاث بيضات كاس زبده كاس جوز الهند – ملعقة كبيرة فانيلا – ملعقة كبيرة بيكنج بودر الطريقة: 1- تخلط المواد السائلة أولا الحليب و اللبن و الزبدة والبيض ويحرك جيدا ثم جوز الهند واخيرا السميد والفانيلا والبيكنج بودر ويحرك الجميع مع بعض جيدا 2- نترك البسبوسة حتى ترتاح نص ساعه 3- نحمى الفرن وندهن الصينية بالطحين 4- تسكب البسبوسة في الصينية ويزين الوجه بالوز وتدخل الفرن ووبعد ان تنضج البسبوسه يوضع فوقها الشيرة …….وتقدم مقادير الشيرة:-كاس سكر كأسين ماء ملعقة طعام خيوط الزعفران ملعقة شاي هيل وملعقة طعام ماء ورد عصير نصف ليمونه الطريقة:- ============ تغلى الشيرة لربع ساعة بوضع كل المقادير مع بعض ثم تترك لتبرد وتسكب فوق البسبوسة البسبوسة Basbosa.jpg

طريقة عمل البسبوسة بالصور

1923