طريقة عمل الكنافة

بواسطة : admin
طريقة عمل الكنافة

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem الكنافة , عمل , طريقةطريقة عمل الكنافةاهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن طريقة عمل الكنافة ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة بالكاستر الكنافة 1384556262651.jpg الكنافة بالكستر من احلى الاكلات المصرية والعالمية وانا النهارده جبتلكم طريقة عملها المكونات 1* 1/2 ك كنافة 2*باكويين كاستر بالفانليا او عادى 3*1/2 ك لبن حليب 4*حوالى خمس ملاعق سكر 5*معلقتين كبار سمنة طريقة عمل الكاستر احضرى اللبن البارد ثم ضعى عليه بودرة الكستر وقلبيه جيداثم ضعى عليه السكر 5ملاعق او حسب الرغبة وقلبيه جيداثم ارفعيه على النار واستمرى فى التقليب وعندما يصبح غليظا وثقيل هدئى عليه النار واتركيه دقيقتين ثم اطفى عليه الطريقة : 1*تقطع الكنافة الى قطع صغيرة 2*تقسم الكنافة الى جزئين 3*وتحضرى صنية متوسطة الحجم 4*تدهن الصينية بالسمنة 5*وتضع نصف كمية الكنافة ثم يوضع عليها الكست مع التوزيع الجيد 6*ثم يوضع عليها النصف الاخر من الكنافة 7*ثم توضع فى الفرن حتى تستوى و يحمر الوجه 8*ثم تخرج من الفرن ويوضع عليها عسل نحل او شربات طريقة عمل الشيره ضعى كوب من الماء فى حلة صغيرة وعليه كوب و نصف من السكر وعليه 1/2ليمونة و تترك على النار حتى يستوى و يثقل طريقة سهلة لعمل الكنافة الكنافة 1384554759862.jpg المقادير : كيلو كنافة علبتين قشطة زبدة 2فنجان سكر 2 فنجان ماء مكسرات مطحونة ( حسب رغبتك ) الطريـــقه : قطعي الكنافة قطع صغيرة ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد الكنافة الناباسية الكنافة 1384556262992.jpg المقادير: 2 كوب جبن عكاوي 1/2 كوب سمن ساخن 1/2 ملعقة صغيرة لون أحمر (ألوان صناعية مصرح بها) 1/2 كيلو عجينة كنافة طازجة 1/2 1 كوب شربات (قطر) فستق مطحون ناعم للتزيين طريقة التحضير: – يُبشر الجبن العكاوي، ويُوضع في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة للتخلص من الملح الزائد، ثم يُصفى جيداً مع الضغط للتخلص من الماء الزائد. – يقسم السمن الساخن إلى ثلاثة أقسام متساوية. – يخلط اللون الأحمر بالجزء الأول من السمن، ويُقلب حتى يُذوب تماماً. – تُوضع الكنافة في وعاء عميق، وتُفكك خصلات الكنافة. – يُرش خليط السمن الأحمر على الكنافة، وتُفرك جيداً حتى تتجانس. – يُوضع الجزء الثاني من السمن في صينية دائرية على نار هادئة، تفرد الكنافة بحيث تغطى قاع الصينية مع الضغط عليها حتى تتماسك من أسفل ( وتكون بسمك 1 سنتيمتر ). – تضاف الكمية المتبقية من السمن على سطح الكنافة وجوانبها. – ُتترك صينية الكنافة على نار متوسطة، (يُراعى تحريك الصينية على النار) لمدة 10 دقائق حتى تُحمر وتتماسك. – يُفرد الجبن فوق الكنافة بالتساوي بحيث يُغطيها (مع مراعاة عدم ملامسة الجبن لجوانب الصينية حتى لا يحترق). – ُتغطى بصينية أصغر، وتُترك على النار قليلا حتى يسيل الجبن. – تُقلب الصينية بحيث تكون الصينية المستخدمة كغطاء بها الجبن مُغطى بالكنافة. – تُسقى بقليل من الشربات (القطر) الدافئ، وتُزين بالفستق المطحون. – تُقطع وتقدم دافئة ويُضاف قليل من الشربات (القطر) حسب الرغبة.

368