طريقة عمل كعك العيد

بواسطة : admin
طريقة عمل كعك العيد

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem العيد , عمل , طريقة , كعكطريقة عمل كعك العيدوصفات حلويات العيد 2015 – الكعك بالعجوة من مطبخ الخاص – طريقة عمل حلويات بالمنزل بخطوات سهلة للعيد 2015 مرحبا بكل سيدة عربية مصرية اردنية كويتية عراقية عارفه اننا كلنا بنحب نعمل حاجات حلوة للعيد وعشان كده يابنات الشيفة حواء في اكلات حواء جايبة ليكم من مطبخ فتكات طريقة جديدة لعمل كحك العيد النهاردة يابنات هنروح مع بعض نتعلم ازاى كحك العيد بالصور والمقادير والخطوات كمان اول حاجه يابنات هنتكلم عنها ازاى نعمل كحك العيد بالعجوة ( التمر ) مكونات تحضير حلوي العيد 1- كوب صغير من السمن الساخن 2-عدد 5 اكواب من الدقيق الابيض او الطحين 3- 2 معلفة كبيرة من السمسم الي هنشوحه علي النار 4- نصف كوب ماء دافئ 5- روحي عندي العطار وهاتي منه خميرة بيرة 6- نصف كوب سكر عشان ناخد منه المقدار الي نحتاجه في التحضير 7- كوب صغير من الحليب دي كنت مقادير عجينة الكعك تعالو نروح ونتعرف علي مقادير حشوة الكعك بالعجوة 1- نصف كيلو تمر مقطع قطع صغيرة 2- معلقة قرفة صغيرة طريقة تحضير كعك العيد بالعجوة 1-اول حاجه هنحضر العجينة : هنجيب خلاط ونسكب في وعاء الخلاط كمية من الدقيق المطلوبة في المقادير ورائحه الكعك الي جبنها من العطار وكمان يابنات هنضيف عليهم السمسم الي اتشوح في الطاسه وبعدين نشغل الخلاط علي سرعة متوسطة وبعدين نصب عليهم كوب السمن الساخن ونشغل الخلاط علي سرعة متوسطة امرة اخري حتي تتجانس المكونات وبعدين نصب كوب الحليب عليهم ايضا ونشغل الخلاط وهكذا لباقية المقادير حتي تتكون عجينة واعجني باليد الكعك وضعيه في طبق بلاستيك كبير وغطيه بفوطه نظيفة واتركيه ليختمر العجين 2- هنروح نحضر الحشوة لحد مايختمر عجين الكعك والي هتبقي عن طريق وعاء كبير ونسكب فيه كمية التمر مع معلقة صغيرة من القرفة واخلطيهم مع بعض 3- نروح بقا لعجين الكعك هنجيب اداة تقطيع العجين وبواسطة اليد نكون دوائر من العجين وونحشي بكل دائرة كمية من عجوة التمر ثم نغلقها باحكام ثم نحضر صاج الفرن ونرص فيه قطع الدوائر بعيدة عن بعضها حتي لاتلتصق 4- بعد كده نكون جاهزنا تسخين الفرن علي درجة حرارة 180 مثلا دخلي الصاجات الفرن وسيبها لمدة ساعه فقط حتي يستوي الكعك 5- روحي عند السوبر ماركت اشتري سكر مطحون او اطحني في البيت ورشيه علي الكعك ليكون بالشكل التالي كما بالصورة بالاسفل1434700673741.jpg

1319