طريقة عمل بسكويت العيد بالتمر مطبخ منال العالم – حلويات العيد الشهية بالصور 2018

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem عمل ، بسكويت ، بالتمر ، مطبخ ، منال ، العالم ، حلويات ، العيد ، سهلة ، صور ، يوتيوبطريقة عمل بسكويت العيد بالتمر مطبخ منال العالم – حلويات العيد الشهية بالصور 2015طريقة عمل بسكويت لعيد بالتمر مطبخ منال العالم – حلويات العيد الشهية بالصور 2015

مرحبا بكل سيدة عربية ونحن علي اعتاب بداية شهر رمضان نعد انفسنا لتحضير حلويات العيد وخاصة اذا كنت حلويات العيد من منال العالم بالصور من داخل مطبخ فتكات لعام 2015 ده بالصور والمقادير كمان يابنات اتفرجوا علي اجدد الوصفات

كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا

1 رشة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة هيل ناعم

1 كوب سكر بني فاتح

1/4 كوب سكر ناعم الحبيبات

1 كوب زبدة، لينة

2 حبة كبيرة بيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة

الحشو:

2 كوب تمر، مقطع

2 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة صغيرة هيل

1/4 كوب سكر

1/2 كوب ماء

1 كوب جوز، مجروش

1. العجينة: على قطعة من ورق الزبدة او طبق عميق،انخلي الدقيق، البيكربونات، الملح والهيل.دعيه جانبا.

2. في وعاء الخلاط ضعي السكر البني، السكر والزبدة، ثبتي المضرب الشبكي واخفقي الى ان يصبح الخليط هشا.

3. اضيفي بيضة واخفقي الى ان تختفي. اضيفي البيضة الثانية والفانيليا، اخفقي الى ان تختفي تماما.

4. ابعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب التقليب، اضيفي الدقيق وشغلي على سرعة متوسطة1-2 دقيقة الى ان تحصلي على عجينة ناعمة.

5. شكلي العجينة الى قرص سميك، غلفي بالنايلون وضعي في البراد لمدة ساعة تقريبا.

6. سخني الفرن الى درجة 180مْ. ثبتي الرف الأوسط.

7. احضري صواني ذوات حافة قصيرة وادهني بالسمن النباتي.

8. على سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجينة بواسطة نشابة، الى دائرة بسماكة4/1 سم.

9. بواسطة قطاعة بسكويت مستديرة مقاس 3 بوصة، قطعي العجينة الى دوائر بحيث يكون العدد زوجي.

10. باستعمال قطاعة صغيرة مقاس 1بوصة، ذات اشكال زخرفية، اقطعي في وسط نصف كمية دوائر العجينة.( اجمعي العجينة الزائدة واعيدي تشكليها دوائر صحيصة ومفرغة).

11. ضعي مقدار من الحشو في وسط الدائرة الصحيحة، ضعي فوقه دائرة مفرغة.

12. زيني الحواف بالشوكة او اداة زخرفة العجينة مع الضغط بخفة لتتاكدي من بقاء الحشو في الداخل اثناء الخبيز.

13. رتبي حبات البسكويت متباعدة على الصواني المدهونة.

14. اخبزي البسكويت 8-10 دقيقة الى ان تصبح حوافه ذهبية. دعيه على شبك معدني الى ان يبرد تماما.

15. قدمي مباشرة او احتفظي به في وعاء محكم الإغلاق لعدة ايام.

16. الحشو: في قدر متوسط الحجم، ضعي التمر، الزبدة، الهيل، السكر والماء، دعيه يطهى على نار هادئة الى ان يصبح سميكا، دعيه يبرد قليلا. اضيفي الجوز

بسكويت بحشو التمر – منال العالم يوتيوب YouTube Video ERROR: If you can see this, then YouTube is down or you don’t have Flash installed.