طبخات سهلة

بواسطة : admin
طبخات سهلة

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem سهلة , طبخاتطبخات سهلة اهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن

طبخات سهلة ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع طبخات سهلة 13823720870110.jpg معجنات الدجاج المقادير :

ملح وفلفل {حسب الرغبة}

2 دجاجة كاملة

1 حبة بصل كبيرة

2 لتر من الماء

1 ملعقة صغيرة من حب الهال

1 ملعقة صغيرة من الثوم المقوق

1 رشة من جوزة الطيب 4 أرغفة من الخبز {مقطعة لمربعات ومقلية بالزيت}

4 أكواب أرز

6 أكواب من اللبن

2 ملعقة كبيرة من الطحينة

نصف كوب من الصنوبر

طريقة التحضير :

يضاف الملح والفلفل إلى الدجاج الذي يحشى بالبصل ويطهى في الفرن على درجة حرارة 250 ، مع إخراج الدجاج من حين لآخر، عندما تصبح عصائر الدجاج بلا لون، يكون الدجاج قد نضج

بعد التبريد تنزع العظام ويضع الدجاج جانباً

يمزج الهال والثوم وجوزة الطيب بالماء

يوضع الخبز في قاع كسرولة مقاومة لحرارة الفرن ويوضع الأرز فوقه، ثم يسكب الماء على السطح حتى تغمر طرف أصبع فوق الأرز

تغطى الكسرولة ويطهى الطعام على حرارة 300 درجة لمدة 40 دقيقة

يعمل المعجنات بعجينه العشر دقائق

تحشي المعجنات بخلطه الدجاج

وتترك تتخمر قليلا تخبر في فرن ساخن جدا

وتقدم 1382372085933.jpg كراتان البرجر مدة التحضير: 15 دقيقة مدة الطهي: 45 دقيقة تكفي: 5 قطع القيمة الغذائية لكل فرد السعرات الحرارية: 328.96 الدهون: 18.8 جرام الكاربوهيدرات: 3.6 جرام المقادير 1/2 كيلو لحمة مفرومة 1 بصلة كبيرة مبشورة 2 فص ثوم مفروم 1 مكعب مرقة خضار ماجي 1/3 كوب كاتشب 3 ملعقة كبيرة ورشستر شاير صوص (اختياري) 1 كوب جبنة شيدر مبشورة 3/4 كوب مشروم شرائح 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل طريقة الطهي – ضعي اللحمة المفرومة في وعاء .. اضيفي البصل والثوم المفروم ومكعب مرقة الخضروات ماجي المفروك .. قلبي المكونات جيداً. – اضيفي الكاتشب والورشتر صوص بالتدريج مع العجن، على ألا تقومي بالمبالغة في العجن .. اضيفي ملح وفلفل حسب المذاق. – قومي بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية الحجم، ثم شكليها باستخدام الفورمة الخاصة بالبرجر أو باليد .. ضعيها في طبق نظيف واتركيها لتهدأ في الفريزر مدة 15 دقيقة. – ضعي القليل من الزيت في طاسة على النار .. قومي بتسوية البرجر على الواجهين حتى قرب النضج .. ضعي مقدار من الجبنة وبعض شرائح المشروم كحشو على واحدة وغطيها بقطعة برجر أخرى.

عند الانتهاء يرص اقراص البرجر في الوعاء وتصب عليها صلصه البيشاميل

وتدخل الفررن ثم ضعيها في أطباق التقديم وقدميها فوراً. نصائح الطهي – يمكنك استخدام 2 مكعب مرقة الخضروات ماجي، على ألا تستخدمين الملح والفلفل بإفراط. – يمكنك تخزين البيشاميل بدون حشو في الفريزر حتى موعد التقديم. – احرصي أن تكون اللحمة المستخدمة حمراء خالية من الدهون 1382388570861.jpg طريقه الدجاج المكونات:-

1-دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..

2-بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات

3- راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..

4-خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)

5-و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..

6-حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

الطريقه

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل

و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا

عند الصدر

و عند اللافخاد و الاوراك

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..

تقطع و توزع مع الخضار…و لا تنسو السلطة طبخات سهلة

889