طبخات تركية بالصور

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem بالصور , تركية , طبخاتطبخات تركية بالصوراهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن طبخات تركية بالصور ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعة –الاقسام الاسرية – اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع طبخات تركية بالصور الشيش المكونات 2 دجاجة مخلية “من غير العظم والجلد”

4/1 كوب زيت نباتي

2/1 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة كمون

رشة زعفران

عصير 2/1 ليمونة صغيرة

صلصلة جاهزة

أعواد الشواء الخشبية طريقة التحضير ضعي قطع الدجاج فى وعاء عميق ، ثم اضيفي إليها الزيت والملح والفلفل الأسود والكمون والليمون

قلبي الدجاج مع الخليط حتى يتخلل الزيت والبهارات والملح والليمون جميع قطع الدجاج

حضري أعواد الشواء الخشبية ونبدأ فى إدخال قطع الدجاج فى الأعواد

حضري كمية مناسبة من الصلصة وادهني قطع الدجاج فوق الأعواد بالصلصة من الوجه والظهر

ضعي الأعواد فى صينية مدهونة، واتركيه في الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها حتى تمام النضج

برجر الموزاريلا المكونات 6 ملعقة كبيرة زبدة لينة

3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

3 ملعقة كبيرة جبن موتزاريلا مبشور

1 كيلو لحم بقري مفروم ( نسبة الدهن به 15% تقريباً)

ملح وفلفل

للتقديم:

1 بصل متوسط حلقات

1 طماطم كبيرة حلقات

خس طازج

4 خبز برجر

(مستردة / كاتشب / مايونيز) طريقة التحضير – تخلط الزبدة مع البقدونس والجبن المبشور في وعاء صغير مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

– يوضع الخليط على قطعة من البلاستيك، يلف ويشكل على هيئة اسطوانة.

– توضع الاسطوانة بالبراد (الثلاجة) لمدة ساعة أو حتى يتماسك الخليط.

– تقطع إسطوانة الزبدة إلى شرائح بسمك حوالي 2 سنتيمتر.

– يقسم اللحم إلى أربع أجزاء، يقسم كل جزء إلى جزئين.

– يوضع جزء من اللحم داخل قطاعة دائرية بحيث تملأ أقل من نصف مساحة القطاعة ويساوى السطح باليد.

– توضع شريحة الزبدة فوق اللحم المفروم في القطاعة ثم يغطى بالجزء الأخر من اللحم ويساوى السطح.

– يوضع البرجر المحشو بالثلاجة لمدة نصف ساعة أخرى للتأكد من تماسك الزبدة.

– يوضع البرجر على شواية ساخنة ويشوى لمدة 5 دقائق لكل جانب أو حتى تمام النضج.

– ترص حلقات البصل والطماطم مع الخس في الخبز.

– يوضع البرجر فوق حلقات الخضروات مع الكاتشب والمسترد أو حسب الرغبة، ويقدم ساخنا.

اللحم البقري علي الطريقه التركيه المكونات ثلاث وحدات طماطم متوسطة الحجم ومبشورة

ثلث كوب أوراق الكزبرة الخضراء

ملعقتان ونصف ملعقة من عصير الليمون

400 جم شرائح لحم بقري

ثلاث ملاعق من زيت الزيتون

بصلتان مقطعتان شرائح

فلفل أحمر حلو أو حار (حسب رغبتك)

أربع شرائح خبز التورتيلا ( يمكنك الإستغناء عنه، حسب رغبتك)

شرائح ليمون للتزيين طريقة التحضير أحضري وعاء، ضعي فيه الطماطم، أوراق الكزبرة الخضراء وقلّبيها جيدا.

اغسلي شرائح اللحم وقطعيها شرائح رفيعة. ثم ضعيها في طبق وعليها عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود وقلّبي جيدا.

أحضري مقلاة، سخني فيها ملعقة ونصف من زيت الزيتون ثم ضعي شرائح البصل والفلفل الأحمر وقلّبي لمدة 5 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.

احضري مقلاة أخرى، سخني فيها ملعقة أخرى ونصف من زيت الزيتون ثم ضعي شرائح اللحم لمدة من 5 إلى 10 دقائق مع التقليب المستمر.

اخفضي درجة الحرارة ثم غطي المقلاة واتركي اللحم على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج.

أحضري خبز التورتيلا، ضعيه في طبق التقديم وعليه فاهيتا اللحم وزينيه بشرائح الليمون ثم قدميه لعائلتك واستمتعي بأروع مذاق. طبخات تركية بالصور