مكرونات

بواسطة : admin
مكرونات

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem مكروناتمكروناتاهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن مكرونات ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع مكرونات مكرونه بالبشاميل 1384468607943.jpg الوصف: المقادير/ لسلق الدجاج 8 كوب ماء 1 بصل كبير ( أنصاف) 1 جزر متوسط (قطع كبيرة) 1 كرفس (قطع كبيرة) 1 ورق غار (لورا) 2 حبهان (هيل) صحيح 2 قرنفل (مسمار) صحيح ملح وفلفل 1 دجاج حوالي 1 كيلو للمكرونة 1 ملعقة كبيرة زيت 4 ملعقة كبيرة زبدة 4 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا مبشور 4 ملعقة كبيرة دقيق 2 كوب حليب 1 كوب كريمة 1 كوب مرق دجاج 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1/2 كيلو مكرونة Penne مسلوقة الطريقة/ لسلق الدجاج -يُوضع الماء في إناء عميق على نار متوسطة. -يُضاف البصل، الجزر، الكرفس ثم ورق الغار، الحبهان والقرنفل، ثم الدجاج ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان. -يُتبل بالملح والفلفل، تُخفف الحرارة ويُترك على النار لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج. -يُرفع الدجاج من المرق ويُترك ليبرد تماماً ثم يُنسل إلى قطع صغيرة. للمكرونة -يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. -يُسخن الزيت في إناء على النار، يُضاف الدجاج المنسل مع التقليب قليلاً، يُرفع الخليط عن النار ويُترك جانباً للحشو. -تُذاب الزبدة في إناء عميق على نار متوسطة، يُضاف الدقيق مع التقليب المستمر حتى يتغير لونه ويميل للإصفرار. -تُضاف السوائل ( حليب- كريمة- مرق) بالتدريج مع الخفق باستمرار باستخدام مضرب يدوي حتى تتداخل المكونات ونحصل على بشاميل خفيف نوعاً ما. -تُضاف صلصة الطماطم وتُقلب مع البشاميل حتى يُصبح لونه مائلاً للحمرة، يُرفع عن النار. -تُخلط نصف كمية البشاميل مع المكرونة ويُوضع نصف الخليط في قالب فرن كبير. -يُخلط الدجاج المنسل مع جبن الموزاريلا ويُوضع الخليط فوق المكرونة في القالب يليه المتبقي من المكرونة ثم البشاميل على السطح. -يُوضع القالب بالفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج واحمرار السطح. -تُترك لتبرد قليلاً ثم تُقسم إلى مربعات متساوية الح مكرونه بالجبن 1384468607862.jpg مكرونة سباجيتي ١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم ١ بصل ٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم جبن موزاريلا ١ ملعقة صغيره ملح ١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود ١ كوب ماء المقادير: مكرونة سباجيتي ١⁄٢كيلوغرام لحم مفروم ١بصل ٢ملعقة كبيرة صلصة الطماطم جبن موزاريلا ١ملعقة صغيره ملح ١⁄٢ملعقة صغيره فلفل أسود ١كوب ماء طريقة التحضير ١. أولاً تسلق المكرونة وتصفّى. ٢. ثم تقطع البصلة الى قطع صغيرة وتحمر ثم يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل وثم تضاف الصلصة والماء ثم تترك حتى تنضج وتجف ماءها. ٣. توضع المكرونة فوق اللحم المفروم وتقلب. ٤. تضعي المكرونة فى صينية وتفرديها جيداً وبعدها تضعين الجبن الموزاريلا فوق المكرونة وتوضع على الشواية لمدة دقيقة او دقيقتين.

مكرونه الباستا 1384468607711.jpg طريقة التحضير

1- اخلطي دريسينج الرانح مع الزبادي والشبت في طبق كبير عميق وقلبيهم جيدا.

2- في إناء على النار، قومي بإعداد المكرونة. اتركيها على النار ٥ دقائق.

3- اضيفي البزلاء واطهيها لمدة 3 دقائق إضافية ثم صفيهما جيدا.

4-اضيفي الفلفل الاصفر وقطع الطماطم والمكرونة إلى خليط الدريسنج وقلبي جيدا حتى يمتزجوا.

5- غطي الإناء واحفظيه في الثلاجة.

6- اضيفي القليل من الشبت قبل التقديم. مكرونات منتديات حياتى – منتدي حياتى 2018وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات- وجبات -طعام – مشروبات – عصائر-مطبخ حياتى

271