اكلات شهية خليجية مصورة

بواسطة : admin
اكلات شهية  خليجية مصورة

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem مصورة , اكلات , شهيةاكلات شهية خليجية مصورةاهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن اكلات شهية خليجية مصورة ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع اكلات شهية مصورة وصفة الأرز الحامض والحلو 1379435665481.jpg المقادير: نصف كوب زرشك zereshk 3 ملاعق طعام زبدة ثلث كوب زبيب ربع كوب سكر خشن ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملعقة صغيرة كمون مطحون كوب وثلاثة أرباع الكوب أرز بسماتي منقوع في الماء القليل من شعيرات الزعفران منقوعة في ملعقة طعام من الماء المغلي رشة ملح وبرش برتقالة. طريقة التحضير: يغسل الزرشك في الماء البارد ثم يشطف ويصفى جيداً. تذوّب ملعقة طعام من الزبدة في مقلاة ويقلى فيها الزبيب لمدة دقيقة إلى دقيقتين. يضاف الزرشك ويتابع القلي ثوانٍ قليلة ثم يضاف السكر مع نصف كمية القرفة والكمون. يطهى المزيج بسرعة ثم يوضع جانباً. يصفى الأرز ويوضع في قدر مع الكثير من الماء المغلي والقليل من الملح. يترك الأرز ليغلي ثم تخفف النار ويترك الأرز يغلي برفق 4 دقائق. يصفى بعدها الأرز ويشطف بالماء. يذوّب النصف الباقي من الزبدة في قدر وتضاف إليه ملعقة طعام من الماء. تضاف من ثم نصف كمية الأرز المسلوق وترش بعدها نصف كمية مزيج الزبيب والزرشك. يسكب ما تبقى من الأرز مع الاحتفاظ بثلاث ملاعق طعام جانباً. يرش أخيراً ما تبقى من الزبيب والزرشك. تخلط بقية القرفة والكمون مع الأرز المحتفظ به جانباً وينثر هذا المزيج بالتساوي فوق الطبق المحضر. تذوّب بقية الزبدة وتسكب فوق سطح الطبق. يغطى الطبق بفوطة نظيفة. يطهى الأرز على نار خفيفة جداً لمدة 20 إلى 30 دقيقة. مباشرة قبل التقديم، تخلط 3 ملاعق طعام من الأرز مع ماء الزعفران. يسكب الأرز الحلو والحامض في طبق ويزين بخليط الأرز والزعفران. كما يزين الطبق ببرش البرتقال.

وصفة الأرز مع البازيلاء 1379435670582.jpg المقادير:

-لحم مفروم

-بازلاء مجمدة

-مكسرات محمصة

-شوية زبيب

-كمية من الرز

-ملح فلفل

-وزيت الطريقة:

-نسخن الزيت في القدر نحط اللحم المفروم ونحمره لين ينضج وتنشف ميّّته

-نظيف البازلا وملح والفلفل الاسود المطحون

-وفي هالاثناء نكون سلقنا الأرز مشخول بالطريقة العادية ملح وماي وشوية بهارات صحيحة “هيل عود دارسين شوية مسمار” -نحط نص كمية الأرز في قاع القدر

-وبعدها طبقة اللحم والبازلاء

-وطبقة الزبيب المحمص والمكسرات المحمصة

-نرجع نضيف الطبقة الثانية من باقي الرز ونحط عليه قطع زبدة ونغطي القدر ونخلية على نار هادية 20 دقيقة كيفية عمل معكرونة مع القريدس 1379435687323.jpg

المقادير:

350 غ من المعكرونة اللولبية

بصلة متوسطة مفرومة

فصا ثوم مفرومان

ربع كوب من زيت الزيتون

ملعقة طعام من مسحوق الفليفلة الحمراء

رأسان متوسطان من الفليفلة الحلوة،مفرومان ناعماً

كوب من عصير العنب الأبيض

كيلوغرام من القريدس المتوسط الحجم

باقة من الروكا المنظفة من الأعناق

ملح وبهار أبيض

طريقة التحضير:

تسلق المعكرونة في الماء المغلي الذي أضيف إليه الملح وملعقتا طعام من زيت الزيتون.

حين تنضج المعكرونة، تصفى من الماء.

يحمى زيت الزيتون ويقلى البصل والثوم.

يضاف مسحوق الفلفل الأحمر، ومن ثم الفليفلة المفرومة وعصير العنب الأبيض.

يطهى الخليط حتى يتم امتصاص عصير العنب.

يضاف القريدس إلى هذا الخليط ويطهى الكل على النار مع التحريك حتى يصبح القريدس وردي اللون.

يخلط مزيج القريدس مع المعكرونة الساخنة وتضاف إليها أوراق الروكا الطازجة.

يخلط الكل لدقيقتين أو ثلاث دقائق حتى تختلط كل المكونات ببعضها.

يرش الملح والبهار الأبيض حسب الحاجة، ويمكن إضافة جبنة البارميسان مباشرة قبل الأكل.

اكلات شهية خليجية مصورة

845