معجنات حورية المطبخ

بواسطة : admin
معجنات حورية المطبخ

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem معجنات , المطبخ , حوريةمعجنات حورية المطبخاهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن معجنات حورية المطبخ ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع معجنات حورية المطبخ 1382461429475.jpgطريقه الملفوفه كمية تكفي: 4 أشخاص وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 40 دقيقة المقادير: كوب دقيق كوب زبدة عدد 5 بيض 1/4 كوب سكر خرز 1/2 كوب ماء دافى للعجن 3 ملاعق خميرة فوريه 1/2 ملعقة صغيرة ملح ثمرة بشر برتقالة ورشة قرفه التحضير: تخمر الخميرة مع السكر والماء حتى الفوران وتترك 10 دقائق

يوضع الدقيق وملح والسكر والخميرة فى طبق العجن

يضاف البيض واحدة واحدة ونعجن

تضاف الزبدة ثم يضاف الماء ملعقه ملعقه ونعجن

الى ان تتشكل عجينه ملساء الطبخ: تغطى العجينه وتوضع فى الثلاجه لمدة 3 ساعات

نخرج الهواء من العجينه يعنى نعجنها تانى وتغطى وتترك نصف ساعة

تقطع وتشكل ويدهن الوجه بالبيض ويرش عليه سكر خرز

وتترك ساعة لتخمر

و تخبز فى فرن 200 لمدة نصف – تلات ارباع الساعه او على حسب فرنك ملاحظات: أنا ضربت السكر والبيض فى الخلاط ووضعتهم على الدقيق

2-وانا بأعجن لقيت ان العجين محتاج دقيق

حسيت أن الزبدة كتير …حطيت كوب دقيق يبقى كده 5 كوب دقيق أعتقد بسبب أنى استخدمت الزبدة مش مكعبات

3- لم أستخدم كمية الماء كلها .. يجب أن تعجن جيدأً

4- عند التشكيل فردتها …ولفيت جزء صغير زى السويسرول …وبعدين عملتها بشكل حلزونى ..عملتها صغيرة لانها كبرت لما خمرت

5- قبل الخبز …وضعت سكر على الوجه ثم دهنت بيض …ووضعت سكر مرة أخرى ..شوفت الفكرة دى فى مكان ما

6- مدة الخبز نصف ساعة بالضبط فى درجة حرارة 200 مئوية

7- طلعت هشة ما شاء الله …والرائحة رائعه والطعم حكاية

والدليل الصور …

عمرنا ….نشكرك على الوصفة …الف شكر

وشوفى أنا بأعمل الواجب بالكامل أزاى ….بالصور والملاحظات من كله .. 1382461429364.jpgطريقه البريوش كمية تكفي:4 أشخاص وقت التحضير:20 دقيقة وقت الطهي:40 دقيقة المقادير: مقدار لحم غنم مفروم مقدار بقدونس 2 ثمرة طماطم ثمرة صغيرة وفلفله روميه صغيره ثمرة كبيرة بصله 2 فص ثوم مقدار ملح وفلفل اسود وبابريكا مقدار خبز اللبناني او الشامي التحضير: ول شي نعجن اللحمه المفرومه ومكوناتها

كلهم نخلطهم باللحمه بعدين نفرمهم بالمفرمه مره ثانيه مع بعض علشان تكون العجينه ناعمه زي كده

على فكره ممكن تعملي كميه وتقسميها على وجبات وتحفظيها في الفريزر بس لازم يكون اللحم فريش مش متثلج

نحظر الخبز اللبناني او الشامي او البيتا بريد

نقسمه بالنص ونحشي الطبخ: وندهن الخبزه بزيت الزيتون من فوق وتحت ونلفه بورق القصدير (الفويل)باحكام ولا انخليه يتنفس خالص

وانزحله على الفرن حرارته 180 ساعه الا ربع تقريبا لو عملناه على الفحم كان اخذ عشر دقايق بس وبدون تغطيه بس مش الكل يقدر يولع فحم

هنا بعد مستوى اللحم والخبز شرب كل ميته نفتح الفويل ونرجع اندخله الفرن للتحمير بس 1382393458096.jpg طريقه البرجر كمية تكفي:5 أشخاص وقت التحضير:30 دقيقة المقادير: 1 كيلو اللحم المفروم 2 ثمرة بصل عدد 2 بيضتان مخفوقتان مقدار ملح و بهارات مقدار قليل من الكبيس شرائح جبن اصفر وشيدر مقدار قليل من المايونيز مقدار قليل من الكاتشب مقدار اوراق خس مقطع 2 ثمرة طماطم مقدار خبز الهامبرجر الكايزر التحضير: يخلط اللحم مع البصلة المبشورة والبيض المخفوق و الملح و البهار بالملعقة الخشبية حتى تتشكل عجينة متماسكة.

يعمل اقراص دائرية باليدين على الحجم المرغوب.

تشوى الاقراص في مقلاة ممسوحة بالزيت على نار خفيفة من كلا الجهتين.

يخلط الخس المقطع مع المايونيزخلطا جيدا.

يوضع خليط المايونيز والخس في قطعة الخبز و فوقه قرص من الهامبورجر.

توضع فوق الهامبورجر الساخن قطعة من جبن الشيدر ، ثم حلقات من البصل و الكبيس و الطماطم و الكاتشوب و المسطردة او الخردل. ملاحظات:لا يؤكل الا ساخنا. معجنات حورية المطبخ

1091