اكلات بالمشروم الطازج

بواسطة : admin
اكلات بالمشروم الطازج

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem الطازج , اكلات , بالمشروماكلات بالمشروم الطازجاهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن اكلات بالمشروم الطازج ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع اكلات بالمشروم الطازج سندوتشات المشروم بالمشروم 1384289332954.jpg المقادير :1.2 صدر دجاج منزوع الجلد و العظم 1.4 بصلة مقطعة جوانح 1.2 جزر مبشورة 2 فص ثوم فطر أو مشروم القليل منه 1.4 فلفل أخضر رومي مقطع جوانح 1 ملعقة صغيره صلصة صويا 1.2 ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز) بهارات ملح طريقة التحضير – في قدر على النار يوضع البصل والثوم معاً، يضاف القليل من الماء ويحرك إلى أن يذبل البصل، يضاف صدر الدجاج المقطع ونحركه قليلاً.

– تضاف البهارات مع الملح، عندما يتغير لون الدجاج نضيف المشروم،الفلفل والجزر، نضيف القليل من الماء إلى أن ينضج الدجاج.

– نطفئ النار ونضيف صلصة الصويا والجبن السائل.

– يوضع الخليط في سندويش صامولي ويقدم.

خضار بالمشروم بالمشروم 13842893335.jpg المقادير حبة فلفل أحمر مربعات متوسطة للخضار.

حبة فلفل أخضر مربعات متوسطة للخضار.

4 حبة بطاطا صغيره، أنصاف للخضار.

حبة باذنجان مقطع حلقات للخضار.

حبة كوسا مقطعة حلقات للخضار.

حبة جزره مقطعه حلقات للخضار.

0.25 كيلو غرام الاسبارغوس “هليون” للخضار.

حبة فلفل أخضر حار لصلصه الشارمولا.

حبة فلفل أحمر لصلصه الشارمولا.

حبة فلفل أخضر لصلصه الشارمولا.

3 فص ثوم لصلصه الشارمولا.

حبة بصل مفروم لصلصه الشارمولا.

5 حبة بندورة لصلصه الشارمولا.

6 حبة مشروم للخضار.

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون للخضار.

2 ملعقة كبيرة ليمون للخضار.

ملح وفلفل للخضار, حسب الرغبة.

3 بيضة مسلوق أرباع للخضار. الطريقة لإعداد صلصة الشارمولا

يسخن الجزء الأعلى من الفرن “الشواية”.

ترص البندورة والبصل والثوم والفلفل في صاج وتوضع في الفرن لمدة 7_10دقائق أو حتى يتلون قشر البندورة والفلفل.

يقشر الخضار ويوضع مع باقي المكونات في الخلاط الكهربائي مع مراعاة عدم الخفق المستمر لتصبح قطعاً وليست ناعمه ثم تتبل بالملح والفلفل ولإعداد الخضار

يسلق الإسبارغوس في ماء مغلي مضاف اليه ملح.

يوضع في ماء مثلج، مباشرةً للحفاظ على لونه الأخضر.

تسخن الشواية جيداً.

تضاف الخضراوات الى الاسبارغوس وملعقتان من زيت الزيتون وتتبل بملح وفلفل.

ترص الخضار فوق الشواية وتترك 5 دقائق مع التقليب أو حتى تأخذ علامة الشواء من الجهتين.

تتبل الخضار الساخنة بالمتبقي من الزيت وعصير الليمون.

تقدم الخضار مع الصلصة والبيض المسلوق

صدور دجاج بالمشروم بالمشروم 1384289333066.jpg الوصف: صدور دجاج محشية بالجبن والأعشاب

المقادير

1/2 كوب زبدة

2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم

1/2 كوب جبن مبشور

4 صدور دجاج (بدون جلد أو عظم)

1/2 كوب دقيق

2 بيض مخفوق

1/2 كوب بقسماط

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2 كوب زيت للتحمير ( للقلي )

1 كوسة شرائح مشوية

1 كوب مشروم (عش غراب) مشوي

الطريقة

– ُتخلط الزبدة مع الثوم والبقدونس والجبن المبشور ثم يُغطى الخليط ويُوضع في الثلاجة (البراد) لحوالي 1/2 ساعة حتى يتماسك.

– تُشق صدور الدجاج طولياً لتصبح مثل الساندويتش.

– ُيتبل الدقيق بالملح والفلفل .

– ُتُحشى صدور الدجاج بخليط الزبد وتُقفل بخلة أسنان (أسياخ خشبية صغيرة).

– تُغطى صدور الدجاج بالدقيق (مع التخلص من الدقيق الزائد)، ثم تُغمس في البيض المخفوق و تُغطى بالبقسماط .

– تُرص صدور الدجاج المحشية في طبق وتُغطى وتُوضع في الثلاجة (البراد) حتى تتماسك حوالي نصف ساعة.

– يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتُحمر صدور الدجاج من الجانبين حتى تنضج تماماً ويُصبح لونها ذهبياً.

– تُرفع علي منشفة مطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

– تنزع خلة الأسنان من صدور الدجاج وتُرص في طبق التقديم وتُقدم مع الخضار المشوي.

للتزيين

خضار مشوي اكلات بالمشروم الطازج

599