اكلات شامية جديدة 2019 ، طبخات الشام الشهية 2019 ، Food from the kitchen Shamy

بواسطة : admin
اكلات شامية جديدة 2019 ، طبخات الشام الشهية 2019 ، Food from the kitchen Shamy

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem 2014 , الشام , الشهية , اكلات , food , from , جديدة , kitchen , شامية , shamy , the , طبخاتاكلات شامية جديدة 2014 ، طبخات الشام الشهية 2014 ، Food from the kitchen Shamyاهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن صور ماسنجر جديدة 2014 ، رمزيات صغيرة للمسن 2014 ، Small Messenger images ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع اكلات شامية جديدة 2014 ، طبخات الشام الشهية 2014 ، Food from the kitchen Shamy 2014 2014 Food from kitchen 1378214795091.jpg اكلة الصفيحة الشامية 2014 ، طريقة تحضير الصفيحه الشامية 2014،

Dish plate maize ملعقة طعام خميرة فورية. ربع كاسة ماء فاتر. ملعقة صغيرة ملح. مقادير حشوة الصفيحة الشامية: نصف كيلو لحم مفروم. 1 حبة بصل مفرومة ناعم. 1 حبة بندورة مفرومة ناعم. ربع كاسة لبن رايب . ربع كاسة زيت زيتون. 1 ملعقة طعام طحينة. 2 ملعقة طعام دبس رمان. قليل من الملح. ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونه ناعم. ا ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل طريقة عمل و تحضير الصفيحة الشامية: في البداية نجهز الحشوة بخلط جميع المقادير السابقة جيدا للحصول على حشوة متجانسة و نتركها جانبا أو حتى نغلفها و نضعها بالثلاجة حتى يتم تجهيز العجينة. إخلطي مقادير العجينة جيدا و تعجن على العجانة جيدا ثم نتركها حتى تختمر. بعد ذلك قطعي العجينة إلى دوائر واتركيها مدة خمس دقائق لترتاح بعد التقطيع، ثم نفرد كل قطعة على حده بشكل بيضوي أو دائري و نضع ملعقة طعام من الحشوة التي جهزناها سابقا ثم نفرد الحشوة على العجينة جيدا . و هكذا حتى النهاية ، رتبي الصفيحة في صينية للفرن و تخيز في الفرن من الأسفل على درجة حرارة 350 حتى تتحمر و تقدم ساخنة مع اللبن الرايب و صحتين و هنا. 2014 2014 Food from kitchen 1378215017591.jpg

اقراص الكبة المقلية 2014 ، طريقة الكبة الشامية 2ّ014 ، Kippah fried المقادير : كيلو من اللحم /كيلو برغل ناعم / بصلة واحدة/2ملعقتا طعام من الملح / 2/1ملعقة صغيرة بهارات / 2/1ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وإن أحببتم تضعو القرفة / زيت للقلي. مقادير الحشو : 7 بصلات / 2 اوقيتان من اللحم المفروم / كوب سمن أو زيت نباتي/ رشة بهار,رشة قرفة / ملعقة طعام من الملح / 2 ملعقتا طعام من السماق . الطريقة : – يفرم اللحم فرما ناعما جدا بمطحنة اللحم مرتين . – ينقى البرغل من الأحجار ويصول ويصفى من الماء . – تفرم البصلة ناعما وتعجن باليد مع اللحم . – تضاف التوابل إل اللحم والبرغل ويعجن الخليط جيدا ويفرم في مطحنة اللحم . – يضاف كوب من الماء البارد تدريجيا لعجينة الكبة أثناء عجنها باليد. -عندما تصبح العجينة متماسكة ولزجة تترك جانبا وتغطى بقطعة قماش مبللة حتى لا تجف. – في هذه الأثناء يحضر الحشو فيفرو البصل ناعما ويوضع السمن في المقلاة ويضاف إليه البصل ويوضع على نار متوسطة. – تضاف التوابل واللحم إلى البصل ويحرك الخليط جيدا على النار مدة 15 دقيقة. – تقسم عجينة الكبة إلى قطع بحجم البيضة الصغيرة . -تجوف كل قطعة بنقرها بالأصبع وتحشى بالحشو. – ترتب الأقراص في صينية حتى تنتهي كمية الكبة. – يوضع الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة وعندما يحمى الزيت توضع الكبة واحدة تلو الأخرى وتحرك بعد دقيقتين من إلقائها في الزيت . – عندما تحمر ترفع بملعقة كبيرة الثقوب . – تزين الأقراص بأوراق النعناع وتؤكل ساخنة مع سلطة الخضار. وبالهنا والشفا (الكمية 19 حبة كبة كبيرة أو 60 قرص صغير ) (البهارات ممكن تضعوها حسب رغباتكم يعني أنا صراحة ما بحط سماق ولا قرفة 2014 2014 Food from kitchen 137821513521.jpg طريقة تحضير المعروك 2014 ، اكلة شامية جديدة 2014 ،

Food Syria الكاسة يلي بدنا نعير فيها الطحين والسكر والماء يجب ان تكون نفس المقاس للكل المهم 4كاسات طحين 1كاسة ونصف سكر 1كاسة ماء 1ملعقة صغيرة خميرة حبوب 2 اصبع زبدة حلوة الطريقة نخلط السكر والماء الفاترة والخميرة مع بعض ونتركها حتى تتخمر طبعا الزبدة مقطعة قطع صغيرة وبحرارة المطبخ اي ليست جامدة الان ننخل الطحين ونضع عليه الزبدة ونبدا بالفرك الفرررررررررررررررررررررر ررررك وليس العجن الى ان تصبح الزبدة والطحين كأنها بسكويت مفتت ثم نضع خليط الماء والسكر والخميرة ونعجنهم جيدا جيدا ثم نقطعهم الى دوائر حسب المقاس الذي نريد مع العلم انها ستنفش من الخميرة نلكها بالسمسم ونمدها قليلا ثم نضعها على صينية الفرن ونتركها 10 الى 15 دقيقة لتتخمر وندخلها الى فرن حامي جدا. 2014 2014 Food from kitchen 1378215409531.jpg الفتة بالخل والثوم 2014 ، الفته على الطريقة الشامية ،

Food Syria المقادير: 2/3 كوب خلاصة من اللحم (مرق)، يمكن استبدال ب2 مكعب مرق و2 كوب ماء. 1-2 رغيف خبز أسمر ( ناشف). مقدار من صلصة الخل والثوم ومقاديرها كالآتي: 5 فصوص ثوم ناعم. 1/2 ملعقة سمن. 3 ملاعق كوب طماطم. 2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت. 1/ ملعقة شاي ملح. مقدار من الأرز الأبيض، ومقاديره كالآتي: 2/ كوب أرز. 2/ ملعقة سمن. ½ 2 كوب ماء. الطريقة: 1 يسخن السمن أو الزيت في إناء، ويضاف إليه الأرز المصفى، ويقلب حتى تتفرق الحبات عن بعضها. 2 يضاف إليه الماء أو المرق، ويترك حتى يغلي، يقلب مرة واحدة ويغطى ويترك على نار هادئة حتى ينضج ويتشرب السائل (حوالي 20- 25 دقيقة). 4 يكسر الخبز المحمص إلى قطع صغيرة في حجم مناسب للأكل، ويوضع في طبق كبير عميق. 5 يغلى مرق الطيور أو اللحم ويصب تدريجيا على الخبز. 6 يغطى الخبز ويترك حوالي ¼ ساعة حتى يتشرب المرق جيدا. 7 تعمل الصلصة بالثوم كالآتي: يوضع الثمن ويوضع فوقه الثوم ويترك على النار حتى يصير لونه ذهبياً، ثم يوضع فوقه الخل، وبعد أن يغلي توضع الطماطم. 8 تصب الصلصة على الخبز بعد أن يوضع الخبز في طبق عميق. 9 توضع طبقة من الخبز المسقي في طبق مسطح كبير بيضاوي، وتغطى بطبقة من الأرز ثم باقي الخبز، وأخيرا الطبقة العليا من الأرز الساخن. 10 يرص اللحم أو الدجاج المسلوق حول الفتة وتقدم ساخنة.

ويمكنكم مشاهدة المزيد من الأكلات من خلال منتديات حياتى

اكلات شامية جديدة 2014 ، طبخات الشام الشهية 2014 ، Food from the kitchen Shamy

515