طريقة عمل حلويات

بواسطة : admin
طريقة عمل حلويات

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem حلويات , عمل , طريقةطريقة عمل حلوياتاهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن طريقة عمل حلويات ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعةالاقسام الاسرية اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع طريقة عمل حلويات تارت 1383250562621.jpg المقاديرلطبقة "التارت": -12 ملعقة من الزبدة غير المملّحة -نصف كوب من السكر -نصف ملعقة من الفانيليا السائلة -كوب وربع الكوب من الدقيق -حفنة من الملح لـ "كاسترد" الليمون: -4 حبات من الليمون الحامض -كوب ونصف الكوب من السكر -500 غرام من الزبدة غير المملحة -4 بيضات -ملعقة من الملح طريقة التحضير لطبقة "التارت: 1-تخلط الزبدة مع السكر في وعاء كبير، بواسطة الخفاقة الكهربائية. 2-تضاف إلى الزبدة والسكر المخفوقين الفانيليا السائلة والدقيق والملح، مع الخفق على سرعة منخفضة. 3-بعد أن تتكوّن عجينة "التارت"، تفرد على سطح مستوٍٍ وتشكّل على شكل دائرة. 4- ثم توضع في صينية "التارت"، تفرد جيداً، وتغطى العجينة بورق القصدير، ثم تحفظ داخل الثلاجة لمدة ساعتين. تخبز في الفرن حتى تنضج، وذلك لحوالي 20 دقيقة. لـ "كاسترد" الليمون: 1-يبشر الليمون، ويأخذ عصيره ليشكّل نصف كوب. 2-في الخلاط الكهربائي، يضاف بشر الليمون والسكر، مع الخلط. ثم، تضاف الزبدة والبيض، مع الخلط، فعصير الليمون الحامض والملح، مع الاستمرار في الخلط. 3-بعدها، تضاف المكوّنات إلى قدر توضع على النار، مع الاستمرار في التحريك، حتى يتشكّل خليط سميك ومتماسك. 4- بعد تحضير صلصة "الكاسترد"، تضاف إلى "التارت" حتى تملأها. الكرات الهنديه 1383250562812.jpg مقادير: -كوب من بودرة الحليب بودرة -نصف كوب من الدقيق -نصف ملعقة طعام من كربونات الصوديوم -كوب من الحليب السائل -نصف ملعقة كبيرة من "البايكنغ باودر" -ملعقتان صغيرتان من الزبدة -ملعقتان كبيرتان من السميد الناعم -3 أكواب من الزيت، للقلي المقادير للقطر: -كوبان من السكر -كوب من الماء -ملعقة صغيرة من ماء زهر -نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض طريقة التحضير: 1- تخلط جميع المكوّنات ماعدا الزيت، في قدر عميقة نسبياً، وذلك حتى تتجانس.ثم، تشكّل على شكل كرات. 2- توضع الكرات في البرّاد لنصف ساعة.ثم، تسخّن مقلاة على النار تحتوي على زيت غزير، وتقلى هذه الحبّات حتى الاحمرار، ثم تغمس في القطر. 3- يمكن تقديم هذه الكرات اللذيذة، مع قليل من القرفة وجوز الهند المبشور. 4- لإعداد القطر:يضاف كلّ من السكر والماء إلى النار، ويحرّك هذا الخليط حتى الذوبان، ثم يدع حتى يغلي.يضاف ماء الزهر وعصير الليمون الحامض، مع التحريك، ويدع يغلي لدقائق ثلاث. وربات القشده 1383250562913.jpg مقادير: -عبوة من عجينة الجلاش الجاهزة -نصف كوب من السمن -عبوة من القشدة -ملعقتان من الفستق الحلبي المجروش المقادير للقطر: -كوبان من السكر -كوب من الماء -ملعقة صغيرة من ماء الزهر -نصف ملعقة صغير من عصير الليمون الحامض طريقة التحضير: 1- لإعداد القطر:يضاف كلّ من السكر والماء إلى قدر توضع على النار، ويحرّك هذا الخليط حتى الذوبان، ثم يدع حتى يغلي.ويضاف ماء الزهر وعصير الليمون الحامض مع التحريك، ويدع يغلي لدقائق ثلاث. 2- تفتح عجينة الجلاش الجاهزة وتفرد على الطاولة، ثم تقطّع على شكل مربعات، ويطوى كلّ مربع طوية واحدة من جانبه، حتى يتشكّل لديك مثلّث. 3- ترصّ هذه المثلثات في صينية الفرن، ويضاف السمن إليها، وتوضع في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية، وذلك لربع ساعة حتى النضوج (الانتفاخ). 4 -تُخرج المثلثات من الفرن، ويسكب القطر المحضر سابقًا عليها، وتدع حتى تبرد، طريقة عمل حلويات

536