اكلات تركية

تنزيل او للتحميل من رابط مباشر اضغط بالاسفل download free 2017 or 2018 تحميل افلام جديدة press the bootem اكلات , تركيةاكلات تركيةاهلا وسهلا بيكم اعضاء وزوار منتديات حياتي دوت كوم بنقدملكم النهاردة موضوع مميز وجديد لقسم وصفات طبخ بالصور- اكلات شعبية – حلويات – مشروبات – عصائر والموضوع بيتكلم عن اكلات تركية ويمكنكم مشاهدة المزيد من المواضيع الحصرية والمميزة في منتدي حياتي بالاقسام صور متنوعة –الاقسام الاسرية – اقسام الاتصالات والجوال خلفيات ايفون – خلفيات ايباد – خلفيات جلاكسي ديكور – أثاث – غرف نوم – مطابخ – حمامات موضة – أزياء – مكياجات – احدث تسريحات الشعر معلومات عن حيوانات نادرة والأن مع اكلات تركية

الاوراك بالاعشاب المكونات 750 جرام أوراك دجاج

2 ملعقة عصير ليمون

2 بشر ليمون

1 ملعقة زعتر

1 ملعقة روزماري

نصف كوب زيت زيتون

2 ملعقة بقدونس مفروم

1 ملعقة بهارات

ثوم مفروم طريقة التحضير

في طبق ضعي نصف كوب زيت وعصير الليمون والبهارات والزعتر وبشر الليمون والبقدونس والثوم ويقلب الخليط جيدا

بالسكين افتحي فتحة في الأوراك ثم ضعيه في الخليط لمدة 4 ساعات قبل دخول الفرن

في صينية فرن رصي أوراك الدجاج ثم ضعيه في الفرن تحت الشواية ونقلبها على وجهها الاخر إلى أن تنضج

وتقدم مع البطاطس المشوية

مشاوي المكونات 200 جرام لحم ضأن “للكفتة”

100 جرام دجاج “للشيش طاووك”

150 جرام لحم ضأن ريش “للكباب”

بوكيه جارنييه مشوى (بصل – طماطم – فلفل ).

توابل للشيش طاووك( ملح – فلفل – مستردة – بصل مبشور – زبادى ). طريقة التحضير قومى بتتبيل الكفتة بالبصل والملح والفلفل ثم توضع على الاسياخ.

ثم تبلى قطع الفراخ بالملح والبصل والفلفل والزبادى والمستردة وتترك لمدة ساعة ثم توضع على الاسياخ.

و اللحمة الضانى والريش تتبل أيضاً بالملح والفلفل والمستردة والبصل وتترك لمدة ساعة ثم توضع فى الاسياخ.

وقومى بوضع البصل والفلفل والطماطم فى الاسياخ ثم تسوى جميع الاسياخ حتى تمام النضج ثم تقدم ساخنة وشهية ..ويمكنك تزيينها بقليل من أوراق البقدونس

الشتردول المكونات نصف كيلوغرام من الشيش الطاووق

كوب من الخضار المتنوعة (جزر، بازيلا، ذرة)

علبة من عجينة الشترودل أو عجينة البقلاوة (جاهزة في السوبرماركت)

زبدة + زيت

ملعقتا طعام من المايونيز.

صلصة لتتبيل الشيش طاووق الأحمر

كيلوغرام من مكعبات لحم الدجاج بدون الجلدة

ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون

ملعقة طعام من معجون البندورة (الطماطم)

كوب من المايونيز

نصف كوب من الصلصة الحريفة، نصف كوب من القشدة الطازجة

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ملح، حسب الحاجة

أعشاب عطرية متنوعة (اختياري) أو زعتر بري

٣ حصوص من الثوم المدقوق. طريقة التحضير توضع مكعبات الدجاج في مقلاة فوق النار وتطهى حتى تجف كل الصلصة.

يقطع اللحم المطهو إلى مكعبات بالغة الصغر، وتضاف إليه الخضار المتنوعة والمايونيز.

تؤخذ عجينة الشترودل من الثلاجة حيث تكون محفوظة وتغطى بمنشفة رطبة بعد فتح العلبة بهدف إبقائها طرية.

تخرج رقاقة عجين واحدة من العلبة كل مرة، وتدهن بالزبدة المذوبة. تسكب ملعقة طعام من الحشوة داخلها، وتلف العجينة حول الحشوة في شكل وردة، ثم ترصف في صينية مدهونة بالزيت.

ينثر على هذه اللفائف القليل من الزيت أو الزبدة بواسطة فرشاة قبل إدخالها إلى فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى تصبح حواف العجينة وردية وتنضج الحزم جيداً اكلات تركية